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诶,我跟你讲嚯,你晓不晓得宜宾站街这个地方?很多人讲起建瓯,顶多讲到北门街、西街,宜宾站街倒是冇几个人会提起。其实嘛,这个地块野有味咯,野险嚯~站街这个名字听着普普通通,但里面的弯弯绕绕啊,跟俺建瓯老城的巷弄一样,走进去才晓得安呢有乾坤。

宜宾站街的味儿,咋个站出来的

你晓得嚯,宜宾站街这个名字,其实和建瓯古早的交通有关系。我细伲时节听我公公讲,宜宾这块地儿原来是个站头,啥站头呢,就是以前建瓯通外头的驿站,车马都在这里站脚歇息。后来嘛,车马少了,人多了,就慢慢变成一条街咯。

这条街讲起来,冇啥大气的门面,你去走一圈就会发现,路两边都是些老旧的店铺,卖什乇的都有:光饼、扁食、茶叶、甚至还有修鞋的摊子。虽然不大气,但那个味道啊,才是建瓯人的日子味。特别是中午时节,街头街尾都有小店冒着烟,香气荡出来,闻着就晓得是野地道的光饼烤出来咯~

站街的“站”,其实是个学问

你讲嚯,宜宾站街为什么叫站街?站着看、站着吃、站着聊,才是这个地方的精髓。建瓯人嘛,讲究个自在。你去站街逿逿,就能看见老货仔们站在巷口聊天,彼搭一句,这搭一句,聊建瓯的光饼哪里最好吃,聊昨晚的台球比赛谁赢了。安呢一站,站出人情味来了,是冇是哩?

相关图片 偷偷跟你讲嚯:如果你去宜宾站街,别光顾着买东西。站在街头,听听老货仔们闲聊,才是正宗的宜宾站街体验。要是碰上老货仔聊起建瓯的古早事,你就赚到了!

站街里的光饼,抵得上一段故事

诶,对哩,讲到光饼,我就得好好和你说道说道。宜宾站街的光饼嚯,它冇像建瓯其它地方的光饼店那样有名,但味道嘛,野靠得住。上回我带囝去,光饼店里一个老货仔正在烤饼,炉子里头火光闪闪,饼香味飘出来,囝就站在门口舍不得走。我跟他说:“你别急,等饼烤出来,我买一袋给你吃。”结果囝吃了一口,直讲好吃,嚯~野险嚯~

其实嘛,这里的光饼好吃,是因为烤饼的老货仔有讲究。他们用的是建瓯最传统的方法,炭火烘烤,饼皮脆得像巷口下棋的老货仔的棋招,里边的馅也有股淡淡的香甜,不腻不重,刚刚好。

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你可能会问嚯:“宜宾站街就只有光饼和闲聊吗?还有啥可以去看?”

我跟你讲嘛,宜宾站街的每一个巷口都藏着故事,随便站站,随便逿逿,可能就会发现一个意想不到的老店。安呢你才晓得,建瓯的味道都在这街头巷尾藏着咯。

标签:宜宾站街、建瓯光饼、闲聊、巷弄故事、地道建瓯味

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