哎，讲起包头北沙梁小胡同嘛，老包头人哪个不晓得咯地方？巷子虽讲不起眼，但里面硬是藏着一家家老味道，吃得人回味无穷。今天我就跟到你扯透，这条小胡同里头好吃的几家馆子，哪个值得，哪个坑，恁子搞最划算。
包头北沙梁小胡同的招牌烧麦：贵，但值
你晓得包头北沙梁小胡同里头有家烧麦店，我估摸着开了差不多二十七八年了，门口的铁牌子都锈得看不清字咯。你别看它门面烂撇撇，烧麦一蒸出来，香得整条胡同都晓得咧！
价格嘛，不便宜哦，一笼基本上是20块左右，里面有十个烧麦，馅料扎实得像包头的钢铁一样硬咯。特别是它那个羊肉馅，带点孜然味，吃得人硬是想嗦掉手指头咯！不过有一说一，这家常常排队，特别是周末，起码要等个三十分钟以上。我建议要吃得早，早上九点前去，基本不用排队。
北沙梁小胡同的羊杂汤：便宜又顶饱
讲起包头北沙梁小胡同的羊杂汤，必须要提到靠近巷子东头的那家小铺子。店面不大，就几张木桌子，但去晚了还真没位子坐哦！
一碗羊杂汤，基本上价格在15到20块之间，啥都有——羊肚、羊肝、羊肺，不带一点腥味，汤头还特别鲜。加上点胡椒粉，天冷的时候喝一碗，暖得你整个人都舒坦得很！不过你千万别跑去隔壁那家仿冒的，汤稀得像水，贵还不好吃，坑死个人咧。
包头北沙梁小胡同的炒米粉：捡得到宝
前几天我领个外地朋友克包头北沙梁小胡同，他讲要吃点特别的。我就带他去试哈那家“阿三炒米粉”。你别看这家店名字听起像开玩笑，里面的米粉硬是炒得香得很咧！
一盘米粉价格差不多是12块到15块左右，分量大得像包头的草原一样广，卤水味浓得一嗅就晓得老板是有真功夫的。特别是加了点蒜苗和辣椒，味道立马升一级！不过这家店的米粉是每日现炒，不点你吃不到现成的，所以等个十几分钟是常事。
包头北沙梁小胡同的甜品：红糖饼别错过
吃完咸的，甜品也不能少咧。在包头北沙梁小胡同尾巴，有一家专做红糖饼的铺子，可能很多人都没注意到。老板是个老奶奶，手艺传了三代咧。红糖饼现烤现卖，一块是6块钱，外皮酥脆，里面红糖流心，甜而不腻，吃完你真想再来一块！
不过要注意，这家店下午三点就收摊咯，你莫错过时间哦。
避坑提示：有些店门口挂着“北沙梁小胡同风味”招牌，实际上味道差得远得很。真正正宗的馆子一般都门面简陋，招牌老旧，但总有人排队，记住这个规律，你就不会踩坑咯！
标签：包头北沙梁小胡同美食，北沙梁小胡同烧麦，包头羊杂汤，包头炒米粉，红糖饼
评论：我上次去吃了你说的那家羊杂汤，确实味道不错！不过你没提到他们家的小咸菜也很好吃，下次记得补充哦。
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