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哎，讲起兰州城关区小巷子，你莫看它巷子里头弯来弯克，门面烂撇撇，但我跟到讲，里头藏的好东西硬是多得很！今天就给你扯透兰州城关区小巷子里那些值得一试的馆子，还有几多坑你要避开，照我讲的搞，少花冤枉钱，吃得满意得很。

兰州城关区小巷子里的头一坑：光看装修你就挨了

你晓得没，兰州城关区小巷子那些正宗的馆子，门面一般都不咋样，烂烂旧旧，甚至连个招牌都没得。你去看那些装修花里胡哨的，价格贵得卵都跌，味道反而不咋好。我印象中，巷子口有家卖牛肉面的，装修起码花了几十万，但味道嘛，硬是差得很，跟巷子里头那个三十几年老店没得比。

所以呢，在兰州城关区小巷子，你要拣那些人多的、看起来不起眼的店子进去试试。比如巷子尾那家“马记牛肉拉面”，一碗面只要12块，分量足得很，汤头也浓。我上次去吃，排队时间大概15分钟，但绝对值！

兰州城关区小巷子哪家凉皮最正宗？

凉皮你晓得的，在兰州城关区小巷子这种地方，竞争很激烈，店一家挨一家，但真正对路的没几家。我推荐你去“李阿姨凉皮店”，就藏在巷子中段的一个小门面，连个招牌都没得，门口就放个小板凳。我记得第一次去吃，那凉皮一碗才8块，麻酱香得很，辣子油是现炸的，硬是巴适得很。

但你要注意哦，有些店看起来人多，其实是雇了托在那坐着假装排队的。判断正宗凉皮的一个诀窍是看辣子油，好的辣子油颜色偏深红，闻着有股香气，假的辣子油颜色亮得离谱，味道呛人。记住这个，莫挨坑咯。

兰州城关区小巷子的烧烤摊，晚了去就没得了！

讲到烧烤嘛，在兰州城关区小巷子，你得晚上9点以后去才热闹。我推荐的摊子是“刘记烧烤”，就在巷子最深处，路灯都只有半亮的那块。我前不久去，点了几串羊肉串，2块5一串，肉厚得很，味道入味。特别是他们家的烤馍馍，撒上孜然和辣椒面，咬一口简直爽翻天！

不过你要早去，超过晚上11点，热门的串就没得咯，特别是烤羊腰子，晚了只能看别人嗦指头。还有一点，烧烤摊这种地方，酒嘛一般都是要贵些的，啤酒一瓶8块左右，你要是觉得贵，可以自己带瓶矿泉水去，老板一般不会说啥。

兰州城关区小巷子最容易踩的坑：网红店

你莫讲，现在那些短视频一捧，很多兰州城关区小巷子里的店子就火了，价格蹭蹭涨，味道反而变了。我就吃过一次亏，某个视频里吹得神乎其神的“张记卤味”，跑去一看，排队排了半小时，结果味道还不如我家旁边的小摊子。

所以呢，网红店你可以去看看，但不要抱太大期望。真正的好味道，还是要靠老街坊的口碑传出来。我建议你多问问当地的叔叔阿姨，他们推荐的准没错。

兰州城关区小巷子这样选，吃得好又省钱

总结一下，在兰州城关区小巷子，想吃得好又省钱，你记住几条铁律：

1. 门面越破越有可能好吃，但要看人气。没人排队的店子，基本可以略过。 2. 菜单价格合理的，才是本地人常去的。10块到20块左右的主食，性价比最高。 3. 不要迷信网红，特别是那些装修得像咖啡馆的“特色美食店”，容易踩雷。 4. 多跟本地人打听，问他们最常去的地方，别只看网上的推荐。

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评论：我去年去兰州城关区小巷子玩，确实在马记牛肉拉面吃过，味道很好，就是排队让我等得有点急。请问“李阿姨凉皮店”具体怎么走？路过有没有什么标志性的地方？

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