龙岗鸡窝到底藏在哪？老龙岗人带你寻味，错过一个都亏！
哎，我跟你讲哦，前几天有个外地的朋友问我，龙岗鸡窝最出名三个地方到底是哪儿？我一听就笑了。你说这鸡窝也不是什么高大上的吃食，但咱龙岗人对这个可是有感情的。鸡窝讲究啥？一个是皮酥肉嫩，一个是料香味足。外面那些花里胡哨的装盘好看，但实际口感不行，都是唬人的。今天我就给你掰开揉碎讲讲，龙岗鸡窝到底哪三家最值得去，位置在哪、怎么点、价格多少，全给你捋清楚。
第一家：布吉老字号鸡窝店，便宜又经典的回忆杀
要说龙岗鸡窝的老字号，布吉这家“阿明鸡窝”绝对是榜上有名。这店开了小30年了，早在1996年就开始卖鸡窝，那会儿一份才3块钱。现在价格涨了点，普通鸡窝一份也就28到35块，分量足够两个人吃。招牌是他们家的秘制香辣鸡窝，辣味很提神，鸡肉特别入味，配的粉皮吸饱了汤汁，绝对巴适得很。
不过这家最大的坑是啥呢？排队！尤其是周末和节假日，排队时间动不动就40分钟起步。我上次去周五晚上，等了52分钟才轮上，差点没把我饿晕。建议你要去的话，尽量挑工作日的下午两点到四点，这会儿人少，排队时间一般不超过10分钟。
第二家：爱联社区的“鸡窝一绝”，性价比爆棚
爱联这边有家叫“鸡窝一绝”的小店，是我最近几年发现的宝藏。它家鸡窝跟其他地方不太一样，口感更嫩滑，汤底用的是老母鸡熬制的清汤，特别鲜美。这里的鸡窝价格也不算贵，普通版一份32块，豪华版加了鸡翅和鸡爪，48块。性价比可以说吊打市区那些五六十块一份的高端鸡窝。
我还特地对比了一下它家的鸡窝和布吉那家，发现它的鸡肉更鲜嫩，粉皮的品质也更好，有点Q弹的感觉。唯一的缺点是店面比较小，就四张桌子，周末晚上经常要拼桌。不过，味道绝对值个满分。
第三家：坂田隐秘的“鸡窝世家”，原汁原味的老龙岗风味
最后一家给你推荐坂田这边的“鸡窝世家”，藏得比较深，在一个工业区旁边的小巷子里。这家店主是地道的龙岗土著，做鸡窝的手艺是从他爷爷那边传下来的，开店到现在刚好20年。
这家的鸡窝最特别的地方是它的蘸料，店主自己调的蒜蓉酱，配鸡窝一起吃简直绝了。他们家的鸡窝分量很足，一份45块，够三个人吃。口感上偏传统，鸡皮炸得很酥，里面的鸡肉却保留了足够的汁水。听说他们家的鸡都是每天早上从附近农场拉过来的，绝对新鲜。
不过这家店位置真的不太好找，导航的话输入“坂田工业区东门”，然后左转走50米就能看到。不过值得一提的是，这家店只接受现金和微信支付，别想着刷卡哦。
照我看呐，判断鸡窝好不好吃的硬标准有三：一是鸡皮是否酥脆，二是汤底是否够味，三是配料是否新鲜。你把这三条记牢了，去挑鸡窝准错不了。
你要验证这三家鸡窝店到底值不值，就看两点：排队的人是不是多；吃完嘴里是不是还留着鸡窝的香味。如果两条都对得上，那就是正宗的好鸡窝！
标签：龙岗鸡窝，鸡窝店推荐，布吉鸡窝，爱联美食，坂田鸡窝
评论：我去年去过布吉那家“阿明鸡窝”，确实味道不错，不过排队是真心累人。想问下爱联那家“鸡窝一绝”，他们家汤底会不会太油腻？
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