诶，我跟你讲嚯，这个事冇你想得安简单
你晓得不，我前些日子去逿逿（闲逛）建瓯老巷，听几个老货仔（老朋友）讲起这个“技师500元3个小时”，我才觉着嚯，这门道野险哦~
我后生时节（年轻时候）嘛，冇这讲法，那时候技师就叫手艺人，学一门手艺，冇是讲时间长短的，是看你怎样会八（懂得）用心去学。现在变成啥都“定时间”，技师做三小时，500块，你讲是冇是？
不过嚯，这个三小时啊，里头有讲究，冇是你想的三小时就只是干活。很多人以为，技师就是来帮忙，做啥都行。但我跟你讲嚯，安呢你就亏哩。这个嘛，得看你怎样会八“安排”技师的时间。建瓯的老货仔都晓得，这三小时里，有啥乾坤，得看你会不会“使人”。
技师三小时，野险的讲究和门道
这个嘛，我前回听我公讲，他细伲时节遇到一个手艺野险的师傅，那人做事细致得像在雕刻光饼的花纹。技师嘛，是有野多种类的，不是每个都一样。500块钱，三小时，有的师傅是“快手”，做啥都能赶时间；有的是“细手”，做得慢，但是野精细。你得看自己需要啥。你讲是冇是？
还有嚯，技师的三小时冇只是干活哩，你得让他“发上功”。比如，建瓯老街的手工灯笼师傅，你请他来做灯笼，不是说开工就开工，你得先让他喝杯茶，聊聊你的想法，灯笼做啥颜色、啥样式，安呢才是最合适的。安呢准备好东西，三小时里就能真正做出好东西来。
我偷偷跟你讲嚯，找技师的时候，最重要的一点是：冇要只看价格，要看他的“名声”。建瓯老街上有一句话：“手艺名声值千金。”如果一个技师的口碑好，哪怕贵一点，也比随便找便宜的强。还有，安呢你可以去巷仔里的老铺子问问，那些师傅通常都更靠得住。
技师三小时，和建瓯的味道有点像
诶，对哩！我忽然想到嚯，这“技师500元3个小时”，其实和建瓯的味道有点像。建瓯的味道嘛，不是靠快，是靠慢慢来。像光饼嚯，得先发酵，才能有香味；像巷仔里的扁食，得慢慢煮，才有那股老清气。技师也是一样，冇是讲快做完就好，是要做得“有味”。
所以嚯，讲到这，我就觉着，这三小时嘛，不只是技师的工作时间，也是你和技师“做夥”的时间。你要好好珍惜，安呢才能让这三小时真正值500块。你讲是冇是哩？
后手问题：技师做三小时，500块到底值不值？
照我看嚯，这个得看你怎样会八“用”技师。如果你能安排好时间，准备好东西，让技师发挥他的手艺，那就值；如果只是随便叫来干点活，冇心安排，可能就亏哩。
标签：技师三小时、建瓯手艺、老街故事、光饼味道、门道讲究
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