哎，讲起宜昌哪个巷子还有咯老味道，你莫看那些大街上的网红店，贵得卵都跌，味道还鬼扯。我跟到你讲，真正哩老宜昌味道，都藏在巷子里面，门面破烂撇撇哩，硬是要靠嘴巴去试才晓得正宗。今天我给你扯透，宜昌哪些巷子还能找到正宗的地道小吃，价格嘛，差不多二十几块到五十块更子，绝对抵得一碗螺蛳粉。
宜昌哪个巷子还有藏着老字号？巷子尾的秘密
你莫讲咯，我前阵子晃到宜昌西陵区哩一条小巷子，叫“羊皮巷”，那里头藏着一家开了二十七八年的豆皮店，门面小得像阳朔哩巷子尾，你不仔细看都找不到。我估摸着，那家店的豆皮一张才八块更子，加个牛肉卤水也才十五块，便宜得像九几年哩价格，吃起还硬是香得卵都跌。老板讲，这家店从1996年开到现在，卤水都是祖传哩方子，你讲是不是抵得慌？
宜昌哪个巷子还有便宜又正宗的小吃？这几家你要试
再讲一家，伍家岗区“东山巷”，那里有家炸酱面馆，我记得十一二年前我阿妈带我克吃过，味道硬是跟到当年一模一样。价格嘛，我印象中一碗面十块左右，贵一点加个荷包蛋也才十二块。那里哩炸酱是用宜昌本地黄酱做哩，香味厚得像盖子压下去哩。你莫看它门面破破烂烂哦，周末去还得排队，差不多二十分钟才能轮到。要吃得对路，赶早克，老板一般九点左右就开始煮酱，十一点半就卖完了。
宜昌哪个巷子还有最坑哩地方？别被价格骗了
我跟你讲哦，最坑哩地方是那些巷子里头挂“老字号”招牌哩新店，价格贵得像涨水一样。这次我也遇到过，一家挂“宜昌百年面馆”哩店，一碗炸酱面要二十八块，我一看就晓得是鬼扯哩，味道还不如东山巷哩那家。我估摸着，这种店专门骗外地人哩，招牌是假的，味道是敷衍哩，你莫扯，吃了你就晓得亏了。
宜昌哪个巷子还有夜市老摊？烟火味满满
晚上克宜昌当然要晃夜市，最有味道哩是“夷陵巷”，那里有家烤串摊，我记得去年冬天我朋友请我克吃过，他讲这摊子开了起码十几年。价格嘛，烤串一根大概是两块到四块，土豆片、鸡翅什么哩都不贵。最经典哩是老板自制哩辣椒面，撒上去以后硬是香得你流口水。你要找它，记得晚上七点以后去，老板一般六点半才开始支摊子。
宜昌哪个巷子还有老规矩？认准这几条
要认准老宜昌哩味道，有三个规矩：第一，店开了至少十年以上，老板自己煮卤水；第二，价格不能贵过五十块一份，贵了就是坑；第三，看门面破不破，越破越可能是正宗。
验证咯：你找一家宜昌巷子哩小吃店，问老板开了几年，卤水是不是自己调哩。如果老板讲“我们卤水是祖传哩”，而且价格不过五十块，那八成是对路哩。
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评论：我去年也去过那个“羊皮巷”，确实豆皮好吃得很，但感觉有点偏咸，老板会不会卤水放咯多盐？
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