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诶,我跟你讲嚯,杭州余杭区小巷子你冇去过是冇是?最近几个朋友跟我讲起,说要去杭州玩,结果一听到余杭区,马上就想到那种现代化的地方,啥高楼啊,商场啊,野时髦嚯!但我跟他们讲,真想体验余杭的味道,得去逿逿那些小巷子,你讲是冇是?

余杭的小巷子哩,讲实话,和俺建瓯的老巷子有点像。弯来弯去的,巷口有时看起来平平无奇,冇什乇特别,但一头扎进去,野是有讲究嚯!这个嘛,我后生时节去过几回,细伲时节听我公讲,巷子里的好东西啊,得慢慢挖掘,冇法子急。要讲门道,嘿,我给你摆两句。

巷子里的店,野有“扁食”的味

彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。我一进门,店老板抬头看我一眼,嚯,冇啥迎客的花里胡哨,直接问:要吃啥?

我讲:给我来碗扁食。等了一会儿,端上来的扁食嚯,野馋人!皮薄馅嫩,汤头清而不淡,喝一口就晓得是用心熬的。嚯,这个味道,野抵得上一碗地道建瓯光饼哩!

相关图片 偷偷跟你讲嚯,余杭区小巷子里的扁食店,讲究就在“低调”。那些门面光鲜亮丽的店,反倒冇什乇真味;越不起眼的角落里,越可能藏着宝。照我看,去巷子里找吃的,别看门面,看老板的手艺。
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巷子里的老货仔,话事才有趣

讲到余杭巷子里嘛,冇光是吃嚯,野有趣的是那些老货仔。你去巷子里兜一圈,总能看到些老辈仱,坐在门口下棋、喝茶、闲聊。上回我碰到一位老货仔,嚯,野健谈!他给我讲起余杭区的一些古早事,说以前巷子里有个卖糖人的,手艺好得不得了,糖人做得精巧得像个艺术品,连杭州城里都有人特地跑过来买。

唉,这样的趣事嚯,冇在巷子里走走,哪晓得哩?所以我讲,余杭的小巷子,不光是吃喝玩乐的地方,还是个藏故事的老地方。你讲是冇是?


诶,那你可能要问啦,去余杭区小巷子,怎样找到那些藏着真味的地方?

照我看嚯,就三个字:慢慢来。巷子嘛,急冇得嚯,得用脚去丈量,用鼻子去闻,用耳朵去听,安呢就对哩。

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标签:余杭区小巷子、美食寻味、老货仔故事、扁食店、慢生活

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