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诶,你晓得个卵!最近有人硬要讲这巷子不值钱?

我跟你讲噻,前几天有个小年轻来跟我杠,说“烟台火车站对面的小巷没啥特别嘛,就几家粉店和杂货铺,随便逛逛就完咯。”我呸!他懂个屁!这巷子能随便逛?随便逛得了你还算桂柳人咩?

你给我听好咯,烟台火车站对面的小巷,那是有讲究的地方,没得点门道你进去都找不着北。你杠我可以,但你莫乱讲,今天我就来跟你掰扯掰扯,这巷子到底是个啥玩意儿。

这巷子,弯弯绕绕像阳朔西街,里面的门道你晓得几分?

这小巷子嘛,表面看着是乱七八糟,里头是啥都有,粉店、老杂货铺、修鞋摊子,还有几个不显眼的破旧小酒馆。但你别看它破,里面的东西硬是有桂柳味道得很。你讲是不是咯?

我年轻那时候噻,最爱去巷子里头找吃的。一到晚上,巷子里的粉店灯光一亮,那股螺蛳粉的香味飘出来,硬是让人顶不住。还有那家专门卖桂林糕点的小铺,门口挂着一块掉漆的木牌子,糕点甜得像小时候的味道。你莫跟我讲你没吃过,吃过就知道它是个宝地。

老子偷偷跟你讲咯,巷子里头有一家专门卖桂林豆腐乳的小摊,藏在一个不起眼的角落。你要早上去,老板刚摆摊的时候,豆腐乳全是新鲜的,辣香辣香,蘸粉吃一口,硬是爽得很!这摊子我阿爸年轻时候就跟我提过,他说这是老桂林味,你服不服?

巷子里的坑,你莫乱踩!踩了你别怪我没提醒噻

不过嘛,这巷子也不是啥子都好。有些地方硬是坑人得很,比如那家门口挂着“正宗桂林米粉”的店,味道比外头的粉店差远了,还贵得要死。我上次带我家崽去吃,结果粉汤清得像自来水,分量还少得可怜。你讲我气不气?

还有那些卖“特产”的铺子,专门骗外地人。啥子“桂林三宝”,明明就是批发市场里进的货,搞得像是当地手工做的。你要真想买正宗的桂林特产,去巷子最深处那家老阿婆的小摊,虽然破得很,但东西真的是地道。

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后手问题:巷子里的螺蛳粉哪家最好吃?

照我看咯,巷子头那家门口挂着红灯笼的粉店,才是最正宗的。粉汤味浓,酸笋够辣,螺蛳香得让人流口水。你要去吃,记得加一份卤蛋,抵得上桂柳的老味道,你服不服噻?

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