哎哟，你要问我“宜春七家岭鸡店哪家最出名”，我可是扎在宜春几十年的老嘴刁了，这个问题我还真讲得出个一二三来。七家岭那块是宜春的美食聚集地，鸡店就多得一箩筐，但要讲哪个最出名，最值得，最正宗，我今天就给你甩点真招，搞得你心里有数，莫踩冤枉路。
宜春七家岭鸡店哪家最出名？头一个坑：别被大排档的灯光忽悠了
你莫看那些门口灯光闪烁，招牌老大，排个长队的店就以为是正宗的。七家岭这边分布着大大小小几十家鸡店，但真正有招牌撑场面的，没几个。像那个“某某大排档”，外头排队排到绕三圈，网上还一堆好评。结果呢，我跟到去试过一次，那鸡硬是煮得柴得很，啃两口就没胃口了，价格还死贵，一只鸡要价138块，你讲划得来吗？
照我看，七家岭鸡店好吃的，反倒是那些门面不咋起眼的小店，像“老陈鸡馆”和“阿华老火锅鸡”，这两家才是真正的老口子推荐。特别是阿华家那道姜葱鸡，肉嫩得像豆腐花，蘸上他们自制的辣椒酱，啧啧，吃一口你保证忘不了。
宜春七家岭鸡店哪家最出名？最正宗的还是这几家
讲真哦，七家岭吃鸡，要是追求正宗味道，就得看那些开了二十几年都还在的老店。老陈鸡馆就是其中一个，老板老陈是个实在人，店里头鸡都是本地散养的土鸡，一只鸡估摸着两斤半左右，价格大概是98到128块之间，分大小。老陈还坚持用柴火煮汤，那汤喝起来真是鲜得眉毛都要掉下来。我上次带朋友去，他硬是喝了三碗汤，回去还念叨了好几天。
还有就是刚才讲的阿华老火锅鸡，他家的鸡是现点现杀，稍微贵点，一只要128到148块，但人家胜在配料齐全，锅底那种辣油香得很，吃完鸡还可以涮菜，越煮越入味。
宜春七家岭鸡店哪家最出名？选鸡的门道你得晓得
你要是怕踩坑，就跟到我讲的几个诀窍来搞。首先，进店之前看鸡的来源，有些店用的鸡是速成鸡，根本没啥味道。正宗的鸡店，一般都讲明是本地土鸡，鸡的大小也不会太夸张，2.5斤左右是最好的。要是看到啥5斤6斤的“大公鸡”，你就晓得八成是养殖场出来的。
再一个，看锅底。正宗的锅底颜色不会太亮，稍微有点浑浊，那是鸡汤熬出来的天然颜色。那些看上去红彤彤亮晶晶的，基本上是放了太多油和色素。你看了，记得绕道走。
宜春七家岭鸡店哪家最出名？恁子吃才省钱又舒服
讲到省钱嘛，我跟到教你个小诀窍。有些鸡店是可以拼桌的，特别是阿华老火锅鸡，他家很多本地人都爱去，拼桌吃鸡是常事。你要是就两三个人去，可以问老板有没有人拼桌，分摊下来一人也就四五十块，吃得还爽。再一个，记得自带饮料，店里卖饮料是真的贵，一瓶可乐要6块，你说是不是坑？
宜春七家岭鸡店哪家最出名？总结一下老鬼的经验
总的来讲，七家岭鸡店多，但要找正宗的就得靠点门道。我给你推荐的这几家店，都是我亲自试过的，味道好又实在，不会让你失望。去之前记得避开饭点高峰，特别是晚上六七点钟，排队起码要等个四十分钟。
总结：想要吃到好吃的鸡，最重要的是选对店。别被网红打卡骗了眼，宁愿找那些老店老字号，价格透明，味道正宗。
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评论：质疑型——“老表，你讲的阿华老火锅鸡是不是偏辣？我家有老人怕太辣，有没有稍微清淡点的鸡店推荐哦？”
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