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诶,我跟你讲嚯,最近有几个外地仔来建瓯,问我武汉窑子在哪块,讲得我一头雾水!我心想,莫不是你们搞错了吧?建瓯这里哪来的武汉窑子?后来才晓得,他们讲的是建瓯最出名的三个地方,跟武汉那边的地名有点挂钩,结果传着传着就变成了“武汉窑子”嚯!你讲是冇是好玩哩?

安呢我就跟他们闲谈几句,给他们捋捋这个“武汉窑子”是什乇玩意儿。这三个地方啊,确实出名,建瓯本地人都晓得,也有点讲究!我后生时节就常去那几个地方遨遪,里面有味道、有故事,你细伲要听,我跟你讲讲嚯。

第一块:五凤楼,藏着建瓯的古韵味

照我看嚯,五凤楼这个地方是够资格排进“武汉窑子”的。五凤楼嘛,建瓯人晓得哩,是咱建瓯老城里的一个标志。彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见五凤楼那块灯光亮起来,像一幅画,野清气……

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五凤楼的讲究啊,不仅在它的古建筑,还在它的故事。听我公讲,五凤楼以前是建瓯的文化中心,啥大事、啥典礼都在这块办,建瓯人讲‘五凤楼响,建瓯有事’。安呢你去那块遨遪时,得慢慢走,慢慢看哩,冇得急。里角的小巷子,弯来弯去像建瓯的光饼铺子,藏着啥好东西,你得细伲去寻嚯。

偷偷跟你讲嚯,五凤楼旁边有个老扁食店,晚上七点后才开,味道野险,是地道的建瓯味。我试过几回,抵得上一碗光饼!你去时记得尝尝哩。

第二块:建瓯老巷,巷里巷外有乾坤

讲到“武汉窑子”,咋能冇建瓯老巷嚯?老巷是建瓯的命脉,古早时这块是商道中心,啥买卖都在这里角。你进到老巷,晓得它弯弯曲曲的路像什乇?像建瓯人讲古时的绕口令,听着有趣,但得慢慢理嚯。

我后生时节,放学就爱往老巷里遨遪,里头有些老货仔开的小铺子,卖什乇都有,啥铳(手工艺品)、什乇茶、啥光饼,野抵!现在嘛,虽然老巷改了些,但巷子的味道还在哩。你去那块看,得留心巷里头的“老墙古砖”,那可是建瓯的魂,莫随便踩、随便摸,尊重哩。

我跟你讲嚯,老巷里有一家暗角的茶铺,冇挂招牌,里头的茶叫“建瓯老青”,只卖给熟人。我喝过一次,味道野顺,喝下去像跟建瓯人做夥讲闲谈一样舒服。

第三块:建瓯洋塘,野险的风景地

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最后这个地方嘛,是建瓯的洋塘。洋塘嚯,离城中心稍远,但风景野险!我后生时节骑着三轮车带朋友去那块,半路上就闻到山风的味道,清气得很。洋塘的湖水嘛,绿得像建瓯的茶叶,清得像你刚洗过的光饼嚯!

照我看嚯,洋塘的野险之处不光是风景,还有它的野生鱼。你去那块,记得带点小鱼竿,自己钓几尾回来煮汤,味道野鲜。洋塘旁边还有小路,适合早上去遨遪,莫急着走,慢慢感受哩。

偷偷告诉你一个窍门:洋塘的鱼,最好是用建瓯米酒煮,味道才对!你冇建瓯米酒,煮出来就差点味道哩。

后手问题:你讲建瓯的“武汉窑子”哪块最适合晚上去?

诶,我跟你讲嚯,晚上去嘛,五凤楼最适合。古楼灯光亮起,巷子里静得像喝茶时的建瓯人,特别有味!你去那块,记得顺带尝尝旁边的扁食哩。

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