哎，这段时间啊，天天有人问我“昆明王家桥鸡窝搬到哪里了”。我就给你们讲清楚吧，省得你们东跑西跑找不到地方，跑完还觉得冤枉！老昆明人都晓得，这家店以前在王家桥那一片，卖的炸鸡呀，那叫一个香，尤其是那个炸鸡翅，外酥里嫩，咬一口流油的那种。可惜啊，后来因为拆迁，那块地方改造了，鸡窝也不得不搬家了。不过你别慌，我早就摸清楚了新位置，今天就掰开揉碎给你讲透。
鸡窝的新位置，具体在哪儿？
现在呢，王家桥鸡窝搬到了人民中路的“南强街”这一带，具体来说是在南强街55号，靠近一个老戏台旁边的位置。如果你开车过去，导航到“南强街55号”就能找到，停车可以停在旁边的公共停车位，5块钱一小时，记得备好零钱。走路的话，从南屏街步行过去也就1.2公里，大概15分钟左右。
他们营业时间是每天上午10点到晚上9点，但你别想着太晚去哈。他家生意火得很，下午五点之后人就多起来了，很多炸鸡热门单品都容易卖断货。上次我5点半到的，结果炸鸡腿已经没了，老板还特意跟我说要早一点来。
价格和推荐单品，值不值？
他们家现在的价格嘛，稍微涨了一点，但还算公道。炸鸡翅7块一个，鸡腿12块一个，鸡皮2块钱一串。对比昆明其他类似的炸鸡摊位，价格高了大概15%左右，不过味道确实杠杠的。我上周拉了几个老伙计去试了试，鸡翅和鸡腿都还是原来的配方，尤其是那个炸鸡皮，脆得像酥糖一样，入口还带点微微的咸香。
照我多年吃炸鸡的经验，王家桥鸡窝的调料配比是关键，椒盐和孜然的比例大概是2:1，这个味道你在别的地方真找不到。
另外我给你推荐一个冷门的单品：他们家的炸小香肠，6块钱一串。外皮炸得刚刚好，不会太硬，里面的汁水还特别足。我原本不爱吃香肠的，结果这一串让我吃了仨，赶紧让老板装了几串带回去。
排队和避坑指南，别踩雷！
讲真，王家桥鸡窝的生意是真的火，尤其是周末，下午三点之后就开始排队。上次我去，前面排了差不多20个人，等了25分钟才轮到我。要是不想等那么久，你可以试试周一到周四的早上，10点开门你就去，基本不用排队。
还有一点要注意的是，他们家现在只接受现金和微信支付。上次我看到一个小伙子拿着支付宝扫了半天，扫不出来，最后还是旁边人用微信帮他付的。所以你去之前记得弄好零钱或者微信。
温馨提醒：鸡窝旁边有几家新开的炸鸡摊，味道和价格都比不上正宗的王家桥鸡窝，别搞混了哈！认准门口写着“王家桥鸡窝”的招牌，其他的都是蹭热度的。
怎么验证是不是正宗的王家桥鸡窝？
很简单，正宗的王家桥鸡窝炸鸡皮是用最传统的锅炸出来的，外皮金黄得刚刚好，咬一口不会掉一堆油渍。你买的时候，跟老板要一串炸鸡皮试试，咬下去如果不香，那就不是正宗的。记住这个标准，准没错！
标签：昆明王家桥鸡窝，昆明炸鸡推荐，南强街美食，炸鸡辨别方法，昆明必吃小吃
评论：我上周刚去过，确实搬到南强街了，味道还跟以前一样。不过我发现他们家现在多了个辣味炸鸡，这个以前有吗？味道还不错，就是有点辣得上头。你有没有试过，觉得咋样？
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