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前两天,有个外地来的朋友问我,“南通三号桥站街最正宗三个地方是哪儿啊?”我一听就忍不住笑了,心想这问题问得太外行了!要说南通站街吃的玩儿的,三号桥那一片儿确实是个集中地,但不懂行的,十有八九要被忽悠着去那些网红店。今天我就给你掰扯清楚,三号桥附近正宗的地方就这仨,别的你就当散步路过。

第一站:三号桥烧烤一条街——找“老李摊位”

三号桥烧烤出名几十年了,但现在大部分摊位都变成流水线似的,味道没以前那么地道。要想吃到正宗的,你就得找“老李摊位”,晚上6点半准时开摊,位置在三号桥东侧,离公交站不到150米。他家烤羊肉串是招牌,1块8一串,比别家贵了2毛,但我跟你讲,肉厚还入味,吃一口你就晓得值不值。

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特别提醒,老李摊位每天羊肉串最多备200串,周五晚上8点半基本就卖完了,去晚了只能吃点别的了。另外,他家自制的蒜泥辣酱,绝对是加分项,免费提供,但只能蘸,不单卖。

第二站:三号桥豆腐脑——“张阿婆”的小摊

三号桥豆腐脑摊子多得很,但真正最正宗的,就数张阿婆的小摊。她家早上6点半开摊,9点左右收,位置在三号桥桥头西南角,一辆蓝色的小推车就是她的标志。别看摊子小,味道绝对不输那些大店。

豆腐脑3块钱一碗,咸甜都有,但我推荐咸的,配上刚炸好酥脆的油条(1根1块钱),那味道你试过就知道了。我自己吃过这么多家,张阿婆家的豆腐脑滑得像嫩豆腐,汤头还是用老母鸡熬的,香味很浓。

注意,张阿婆有个规矩,带汤的碗不能打包,只能现场吃。要是人多排队,最多也就等15分钟,你讲划不划算?

第三站:三号桥小吃店——“阿明砂锅”

咱们南通人讲究吃得暖胃,尤其冬天。三号桥那儿的“阿明砂锅”是真正的本地味道。它家开了快20年了,门面不大,但天天都有人冲着砂锅米线和牛肉粉丝汤过去。

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一碗砂锅米线15块,牛肉粉丝汤18块,分量足得很。米线是现煮的,牛肉汤用牛骨熬了至少6小时,汤色清亮,喝一口你就晓得那是老南通的味儿。对了,他家还有个特色——送的小菜是免费续的,萝卜干、花生米随你加。

不过提醒你,这家晚上8点后就不接单了,说是要给第二天准备汤底。要去的话,中午11点到下午2点这段时间最合适,人少又不用等。

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真正的南通三号桥站街最正宗的地方,就看这三个。找不到?就按我说的标志去,准没错!

验证方法:

去“老李摊位”点5串羊肉串,尝尝肉质软不软,酱料香不香;到“张阿婆”的摊子,看有没有蓝推车和咸豆腐脑;去“阿明砂锅”问老板,小菜能不能免费加。

标签:南通三号桥站街,正宗烧烤摊,豆腐脑辨别,砂锅米线推荐

评论:我之前去过三号桥那边,确实“阿明砂锅”的米线汤很鲜,但砂锅里配的牛肉感觉有点少了,是不是因为我去得晚?下次一定早点去试试!

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