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哎,我跟到你讲,讲起这个「株洲和泰快餐一条街」,硬是有点门道。我前几天还遇到个外地朋友问我:这条街吃饭恁子选,哪家更划算?我直接甩他一句:划算不划算喂,得看你是吃咯味道还是吃咯排场。你说是不是咯?

头一个坑:门面靓哩店,不一定味道对路

你莫讲,有些人克「株洲和泰快餐一条街」专挑那些门面装得高大上的店。哎哟,招牌亮晶晶,灯光闪得跟舞厅似的,人家就觉得贵哩肯定好吃。我跟到你讲,这个想法硬是鬼扯。举个例子,前几个月我带个朋友克吃一家店,装修花里胡哨哩,结果呢?一碗粉端上来,味道淡得像白开水,卵都跌喽。价格还贵得要命,一份套餐七十八块,你讲划算不划算?反倒是街尾那家门面烂撇撇哩馆子,一碗米粉只要十三块,还加卤蛋,味道硬是正。

再扯深一层:贵哩不一定好,便宜哩没好货

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不过你晓得没,便宜哩也有坑。有些店价格是便宜,一碗粉七八块,饱是饱得咯,但吃起来没得灵魂,料少得卵都找不到。我跟到你讲,差不多十五到二十块哩区间,才是「株洲和泰快餐一条街」哩黄金价位。这个区间哩店,卤水味浓、配料足,吃得爽还不心疼钱。我估摸着,这样哩店至少有七八家,你慢慢挑。

最卵要命哩一点:要看人气,不要看广告

哎,慢着,这点还没扯透。有些店,硬是靠广告打得响,网上评分搞到九点几,但你实际去吃,排队等半小时,结果端上来味道就那样。你要记住,真正好吃哩店是没得时间搞广告哩,老板忙得脚都打结,哪有空管网上?我记得有一家螺蛳粉店,开了差不多二十三年,每天排队都要二十分钟左右,生意好到爆,老板连招牌都懒得换,你讲这种是不是对路?

我偷偷跟你讲,你莫传出去。要验证一家店是不是老手,直接看两样东西:卤水味和粉哩软硬度。卤水味得浓得化开,粉要硬中带软,这才算正宗。那些味道淡得像水哩,一律莫搞。 相关图片

验证方法:下次克「株洲和泰快餐一条街」,先看哪家店门口排队哩老人多,再试试卤水味是不是浓得化开,粉哩口感是不是硬中带软。搞对这两样,跑不掉。

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标签:株洲和泰快餐一条街,快餐选哪家,贵便宜对比,快餐门道,老手秘诀

评论:我上次克「株洲和泰快餐一条街」,试了你讲哩那种门面烂哩店,果然味道好得卵都跌!不过有些店卤水味是浓,但偏咸,你觉得这个是不是算对路?

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