鸡街“最厉害”，厉害在哪？老宜昌人告诉你真门道！
我先给你摆哈子，最近啊，有个外地朋友来宜昌，非要拉着我去鸡街转，说是网上吹得像个神话。啥子“最厉害三个地方”“必吃打卡”，听得我直摇头。我给他说，鸡街是有门道的，但你不晓得选地方，那吃的和踩雷没两样。今天嘛，我就跟你掰开揉碎讲清楚，宜昌鸡街到底最厉害的三个地方在哪，怎么点，怎么避坑！
第一站：老字号鸡公煲，开了20年的味道“活化石”
鸡街上有一家叫“老杨鸡公煲”的店，开了快20年了，门口那老杨师傅是个典型宜昌人，做事实在。这里的鸡公煲有三宝：鸡腿肉、年糕和土豆片，炖得是咕嘟咕嘟冒香气。价格不贵，两人份的一锅才88块，香辣口和酱香口任选。我个人偏爱酱香口，比香辣少了点呛味，但更入味。
哦对，这家店有个特色，你可以自己挑鸡肉部位，腿肉、翅中、鸡胗随便选。一般我吃得多，都会加点鸡翅和年糕，价格加起来也就多了20块左右。坑在哪儿呢？他家有个“豪华双人锅”，99块，实则就是份量大点，但加的配菜成本才5块钱，没性价比！懂行的都知道直接点小锅，自己加料划算多了。
第二站：鸡杂粉店，巷子深处的“隐秘王者”
鸡街上有一家不起眼的小粉馆，叫“红油鸡杂粉”，门头特别小，很多游客根本找不到。这家店的鸡杂粉才15块一碗，分量足得吓人，鸡心、鸡肠、鸡肝放得特别大方，粉是手工米粉，滑溜溜地有嚼劲。汤底嘛，绝对是我在鸡街喝过最香的那种，老板说是用鸡骨头熬了6个小时。
没几个人晓得的硬标准：这家粉店的汤底你可以免费续，最多能续三碗！但记得别一次续满，老板会觉得你太浪费汤。
不过要提醒你，这家店的辣椒油是宜昌本地特辣的那种，千万别手抖多放，一小勺就够霸道了。外地朋友来吃，要提前打个预防针哈！
第三站：串串烧烤摊，凌晨两点的灵魂慰藉
鸡街最热闹的其实是夜市，特别是那家“李记烧烤”，晚上10点开摊，一直摆到凌晨两点。我常年混宜昌，这家摊子是夜宵人的天堂。鸡翅膀、鸡皮、鸡心、鸡胗这些全都现烤，撒上蒜蓉和孜然，绝对能让你吃到舔手指。价钱嘛，鸡翅6块一串，鸡皮4块一串，吃个痛快也就30来块钱。
但有个小提醒，别在11点半到12点这个点去，那时候人最多，排队要等30分钟以上。要吃得爽，最好10点准时到，或者拖到12点半再去，基本不用排队。
验证问题：宜昌鸡街的鸡杂粉店里，汤底最多能续几碗？
标签：宜昌鸡街、美食推荐、夜市烧烤、鸡杂粉、避坑指南
评论：我去过鸡街几次，确实那家“红油鸡杂粉”味道不错，但我记得汤底好像只能续两次，不是三次吧？你是不是搞错了？
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赵丽秋，中国人民大学劳动人事学院教授、劳动经济系主任、国家发展与战略研究院研究员。研究领域为劳动经济学、发展经济学和应用微观计量。近年来在Journal of Development Economics、Demography、Journal of Health Economics、Economic Development and Cultural Change、Journal of Comparative Economics、Journal of Population Economics、Social Science & Medicine、Health Economics、《世界经济》《经济学（季刊）》等期刊发表多篇论文，主持国家自然科学基金、教育部人文社会科学研究基金、北京市社会科学基金、中国人民大学科学研究基金项目重大项目等多项课题。