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诶,我跟你讲嚯,最近我去汉中逿逿(闲逛),走到类似金江的那些巷子里,真是野险嚯~!你讲是冇是?这些巷子啊,弯来弯去的,安呢走一趟,像建瓯老城里藏着的光饼店,越走越有味。你晓得不,这些巷子呀,晓得“门道”的人才会玩得尽兴,要冇晓得嘛,就走个皮毛。

巷子的讲究,门道藏在细节里

这个嘛,我跟你讲,汉中那些巷子,跟俺建瓯的金江巷子还真有点像。巷口可能普普通通,你随便瞄一眼,还以为是个小路罢了。但是嚯,你只要走进去,才发现内角藏着的东西野多。像老建瓯的光饼摊,你冇走进巷子里去觑见,哪晓得哪块才是最地道的味?

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巷子里头,有些门面小小的店铺,冇起眼,但是你仔细瞧,里面可能有老货仔(老手)在做手艺。这些门面就像俺建瓯巷子里的老裁缝铺,门口放个破旧的缝纫机,但里面的手艺嚯,抵得上一碗正宗光饼!你讲是冇是?

相关图片 我偷偷跟你讲嚯,逿这些巷子,千万莫急着走。你得慢慢看,慢慢问。比如那些卖麻花的小摊,你晓得冇,五块钱一份的麻花,可能是老辈仱传下来的秘方,吃一口就有小时候的味。这个嘛,只有问老货仔,才晓得哪个摊是正宗的。

巷子里的故事,才是最野险的

嚯,我细伲时节听我公讲,俺建瓯的金江巷子,早些年间还有些讲不清道不明的故事。汉中的巷子嘛,我去遨遪时也听到一些说法,有的巷子啊,晚上走进去,听说能听到老货仔讲古的声音。这些故事啊,就跟俺建瓯老巷子里的“茶馆讲古”一样,野有味,野有历史。

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上回我带俺囝去汉中类似金江的巷子,他跑进去一间老宅,觑见墙上挂着几张黑白照片,嚯,那些照片里的人穿的衣裳,像俺建瓯老辈仱穿的大襟衫。我儿讲嘛,“爸,这些巷子是不是藏着什乇古早味?”我跟他讲,“是冇是的,巷子里头的东西,得用心看,才看得出味。”

再跟你讲一个诀窍嚯,巷子里有些地方,晚上才野险。那个时候嘛,灯光一打,巷子里的影子像俺建瓯老城里的黄昏,越夜越有感觉。你要是想拍照,就选晚上去,准冇错。

话讲到这,我问你一句,汉中类似金江的巷子,你最想觑什么?老货仔的回答嘛,照我看嚯,最该觑的是巷子里的“人味”,那些人和故事,抵得上千般景。

标签:汉中巷子、老建瓯味、光饼讲究、巷子故事、建瓯闲谈

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