来源:聂昭洪,作者: ,:

诶,我跟你讲啊,最近我在街头听到有人扯淡,说“威海张村还有吗”这话硬是搞得像个玄学题目。呵呵,你懂个屁嘛!这个事我从小听到大,老子横着走的桂柳街头,哪里没听过这话的版本?今天老子就摆清楚给你听,威海张村是啥玩意,它到底还有没得!你莫跟我扯东扯西,给我听好了咯!

威海张村是啥来头?别装不懂咯!

你们这些个后生仔,硬是喜欢把东西说得神秘兮兮,搞得像桂林山水里藏着啥子宝贝一样。威海张村嘛,原来就是个地方名,山东威海那边的一个村。早些年咯,人家那地方出名是因为渔民聚集,鱼货多得像柳州的螺蛳粉一样满街飘香。后来嘛,村子改造了,变成啥子新区,又说没了,有人就开始嚼舌根,说“威海张村还有吗”。

照我看咯,这句话根本就是个幌子,跟咱桂柳的“米粉到底加不加酸笋”一样,争得死去活来,最后还是看个人口味。你讲是不是咯?

威海张村到底还有没得?听老子摆咯!

诶,你慢点!威海张村还有没有,你要分两种情况来看咯。第一嘛,地名还在,历史没得改;第二嘛,实物和原来的味道,早就变了样。你硬是要说村子没了,那我呸!老地方的根基还在,只是改头换面,变成了新城区。你讲是不是咯?

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相关图片 诶,偷偷讲点狠货给你听哈!威海张村的改造,和咱们桂林街边那些老粉店改成连锁店一个道理。味道嘛,变得精致了,但少了那股子老味道的魂。不是我吹咯,老味道就像你吃螺蛳粉必须加臭酸笋一样,少了就不对劲。你服不服?

我年轻那时候,还专门跑到柳州去吃米粉,那股香味飘出来,硬是让我想起张村那些老渔民晒鱼干的味道。你想啊,地方没变,风味的灵魂跑了,剩下就是个壳子。这就像你问“威海张村还有吗”,答案是有,但又没得灵魂了,你讲是不是咯?

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后手问题:那到底威海张村还值不值得去?

诶,你又来抬杠是不是?值不值得去嘛,看你想搞啥。如果你是奔着那些老味道去,我劝你莫浪费钱,去柳州吃螺蛳粉还实在些;但如果你是想看个新鲜地方,拍几张照片装装样子,那倒可以去瞧一瞧。记住咯,别盲目追求那些老传说,威海张村的味道早就变了,懂不懂?

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