来源：坐月子食谱，作者： ，：

哎呀，最近老是有人来问我：“师傅，厦门后埔街哪有站大街？”我就纳闷了，这还用问？后埔街那地方啊，别看不算主城区，可是那些站大街的摊子，老早就有了，而且分布还挺讲究！今天我就给你讲透，别浪费时间乱转，按我的经验直接找准地方。

第一条：后埔街站大街的核心地段在哪？

听好了，后埔街的站大街摊子，早年是集中在靠近后埔市场的那一带，特别是市场东侧靠近后埔社的路口。这里晚上七点半到九点，站大街的摊子最多，差不多有15到20家摊点。特别是卖烧烤的摊子，你闻着味儿就能找到，价格一般在每串3块到8块，鸡翅大概12块一对。

关键点：后埔市场的东侧路口是站大街的“黄金地段”，去晚了摊子可能收得差不多了，建议七点半准时到。

第二条：哪些摊子最火，值得一试？

你要知道，站大街的摊子有讲究，不是每家都好吃。有一家卖沙茶烤肉的摊子，开了差不多12年了，名字叫“阿旺沙茶烧”，摊主是本地人，沙茶酱是自己熬的，味道扎实。价格不贵，沙茶牛肉串6块一串，最妙的是摊主还会额外给你刷一层辣酱，辣得带劲！还有一家卖炒粉的摊子，叫“后埔阿财炒粉”，每天差不多能卖100份，晚上七点开始炒，八点就排队了，炒粉一份15块，分量足够两个人吃。

硬标准：沙茶烧的摊子你记住摊主穿黄色围裙，炒粉摊子边上挂着一盏红灯，认准这两家准没错。

第三条：站大街的价格咋样？怎么避免被坑？

后埔街的站大街摊子价格总体不贵，但你得注意，偶尔有外地摊主喜欢抬价，尤其是卖海鲜的摊子。我吃过一回烤生蚝，摊主直接开价38块一只，吓得我赶紧走人！一般来说，生蚝的正常价格是15块到25块一只，超出这个范围，你最好多问问。这些摊子不明码标价，你跟摊主聊的时候记得问清楚，别不好意思。

省钱妙招：问价格的时候直接比划手指数量，摊主一般不会乱开价，这招我用了十几年，屡试不爽。

第四条：站大街什么时候人最多？避开高峰时间

后埔街的站大街一般七点半开始热闹，到九点是高峰期，尤其是周五到周日，那叫一个人挤人啊！我建议你如果不喜欢人多，可以选择晚上六点半到七点之间，那时候摊子刚摆出来，人还没那么多，挑选东西比较方便。要是非得九点之后再去，那就做好排队20分钟的心理准备。

验证方法：看摊主摆摊的速度，刚开始摆摊时摊主动作慢悠悠，人多了摊主会急得团团转，这时候你就知道高峰到了。

第五条：有没有站大街之外的好去处？

后埔街站大街虽然热闹，但如果你想换个地方，建议去靠近莲花路口那边的夜市摊，离后埔街差不多2公里，开摩托车过去不到10分钟。那里摊子种类更多，有一家专卖炸串的摊子，炸鲳鱼片才10块一份，味道特别香。相比后埔街，这边的摊子价格稍微低一点，人也没那么拥挤。

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结尾：如何确认你找到的是正宗站大街摊子？

问摊主摊子开了几年，如果他支支吾吾，那多半不是本地摊。正宗的摊主一般会自豪地告诉你开了五年以上，这点我试过好几次，准没错。

标签：厦门后埔街站大街分布，后埔市场摊点推荐，避开高峰时间，沙茶烧摊子辨别，省钱妙招

评论：我去后埔街吃过沙茶烧，摊主的确穿黄色围裙，味道确实不错！不过炒粉那摊子我没找到，是不是没摆出来？时间点有影响吗？

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