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诶,你最近去武汉江夏区冇?我跟你讲嚯,那块地方现在是热闹得很,许多人都讲要去吃什乇快餐。快餐嘛,听起来就是快快活活吃完,马上就去做事。不过我照我看嚯,这快餐也冇一定是快到冇味道哩,野险嚯,你讲是冇是?

我那日跟俺囝去江夏区溜跶,特意去寻快餐。想想嘛,俺建瓯人吃惯了光饼和扁食,到了江夏区,倒是想尝尝他们的“快”是什乇样。嚯,结果真是有意思得很,快餐也有门道,你冇听我讲,接下来要给你摆点硬货哩。

快餐的门道:野险嚯,吃得快也要吃得对

照我讲嚯,武汉江夏区的快餐要找对地方。街边那些大牌子店,味道嘛一般般哩,做得是规规矩矩,冇啥特别。但你要是往巷子里头钻,哎呀,那才是有味道的快餐。你想嘛,就像俺建瓯的那些巷仔里头,藏着的扁食店,外头人冇晓得,只有本地人会去吃的,野清气。

偷偷告诉你嚯,江夏区有个地方叫文化路,那块巷子里头有一家做牛肉粉的,门面平平哩,冇大牌子,但味道野险。牛肉和粉的搭配,汤头熬得浓浓的,还带点药材味。吃完嘛,胃里头暖暖的,精神都带起来哩。要是赶时间,就去点个小碗,快快吃完;不赶时间嘛,可以坐着慢慢品,安呢就对哩。 相关图片

快餐的讲究:建瓯人吃啥都要有“讲法”

讲到快餐,我跟你讲嚯,建瓯人吃东西最讲究的是啥?就是味道要对,环境要舒服,还要有那种人情味。江夏区的快餐店野多,挑一家有点老旧的,老板亲切,味道正宗,你就晓得自己来对哩。就像俺细伲时节,吃光饼一定要去那种巷仔里头的小店,老板做饼就像咱家里头人一样,随意又有规矩,这才吃得安心。

江夏区有些快餐店,特意做得很快,但味道冇灵气,照我看嘛,只能算是凑合。你要吃快餐,也要记得找有讲究的,像建瓯扁食那种,皮薄馅足,汤头清香,吃一口就晓得人家是用心做的。快餐嘛,安呢才算吃得快又吃得好哩。

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后手问题:江夏区快餐哪家最地道?

江夏区快餐嘛,要讲地道,我推荐文化路那家牛肉粉,快又带味道。至于其他地方嘛,还得你自家去逿逿,巷子里头藏着不少宝贝哩。

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