哎，讲起赣州火车站旁边的小巷子，你可能会想起啥？是那些冒着热气的锅盔摊子，还是深藏功与名的老卤店？我跟你讲咯，这块地方名气虽然不大，但在本地吃货圈子里，那可是“藏龙卧虎”。那么问题来了，赣州火车站的小巷子到底叫什么？这里面又有啥值得一探究竟的呢？今天我们就来扯扯这个板路。
赣州火车站小巷子的名字和位置
我估摸着，大部分人听到“赣州火车站”都晓得它周边有条挺有意思的小巷子，但具体叫啥名字，估计还真不太清楚。这条巷子在本地人嘴里，直接就叫“火车站后街”。更正式一点的说法是“站后小巷”，不过反正走惯了的老赣州人，开口闭口就是“去后街吃饭啵”。它就在赣州火车站东侧，过了站前广场沿着小路走个200米左右就到了。
这条巷子长度不算长，大概也就500来米，但胜在密集，吃的喝的啥都有，特别接地气。你随便找个时间去，基本都能碰到排队等吃的场景。上回我去的时候，光是等一碗牛肉粉，就排了差不多15分钟。
小巷子里都有哪些老味道
这么讲啵，火车站后街的饮食风格，基本就是“赣州大杂烩”。什么锅盔、炒粉、卤味、糖糕，这些传统小吃都有。特别推荐一家开了超过20年的“老李锅盔铺”，那锅盔外酥里嫩，一口咬下去还能拉丝，10块钱一个，绝对值回票价。
还有一家叫“阿婆卤味”的小店，我上次买了一份鸡爪和鸭脖，总共花了差不多30块钱。那味道，卤得特别入味，辣得你直冒汗，但就是停不下来啵。
小贴士：去这种巷子吃东西，最好带点现金，有些老店不收微信支付宝。另外，早点去，过了晚上8点很多小摊就收摊了。
赣州火车站小巷子的价格水平
讲到价格，火车站小巷子的东西可以说是“平靓正”的典范。举个例子，普通一碗赣南牛肉粉，价格在12到15块之间，加个卤蛋也就多2块钱。糖糕基本是3块一个，锅盔稍微贵点，但最多也就15块。整体来说，这里吃一顿撑饱肚子，30块以内绝对搞定。
不过要注意，有些店虽然味道好，但分量偏小，特别是那些糖水铺子，5块钱一碗红豆沙，看着满满一碗，其实下面全是汤。
如何避免踩坑：这些现象要注意
再讲回赣州火车站小巷子，你可能会问，这么多摊子，怎么选才不踩坑？我总结了几点经验给你参考：
第一，看排队的人数。人多的摊子，基本不会太差，但最好避开那些“网红速成店”，一般都是包装出来的。
第二，多问问本地人。像我上次去吃的那家锅盔铺，就是一个在巷子里住了十几年的大叔推荐的，结果没踩雷。
第三，注意卫生。有些摊子虽然味道不错，但卫生条件堪忧。特别是夏天，苍蝇乱飞的地方，还是绕道吧。
那到底要更子选才没踩坑？三个字：看人气。排队多的、推荐多的，基本都值得试一试。另外，记得带点现金，方便又快捷。
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“后街的锅盔确实好吃，我上次吃了两个才过瘾，就是排队的人太多了！”
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