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哎，讲起兰州黄金大厦后面小巷子，你晓得没，这个地方表面上看不起眼，像是个普通小巷子嘛，但里面的东西，硬是有门道，特别是吃的。我这几十年在兰州混，黄金大厦后面那条巷子，我可以讲，闭着眼都摸得清楚。今天就跟到你们讲透，这个地方值不值得去，哪些坑要避，哪些宝贝值得试。

兰州黄金大厦后面小巷子的第一个坑：只看门面你就挨宰

你晓得没，兰州黄金大厦后面小巷子的那些店，全是门面烂撇撇的，看起来像是随便糊弄的，但其实里面的水深得很。你要是只看哪个店装修得好，哪个灯光亮，嘿嘿，口袋里的钱怕是要飞得快。比如有一家卖牛肉面的，我不讲名字哈，门口霓虹灯亮得像KTV，结果进去吃一碗，40块钱，味道还不如街尾那家20块的好。你讲亏不亏？

所以呢，照我看呐，兰州黄金大厦后面小巷子的店，你莫看门面，要看啥？看人气！哪个店门口人排得多，老人家、小年轻都坐得满满的，那多半靠谱。像巷子中间那个卖手工拉条子的，排队时间一般都要20分钟以上，但味道绝对对得起你花的每一分钱。

兰州黄金大厦后面小巷子的隐藏宝藏：巷尾的老卤肉店

我跟你讲哦，兰州黄金大厦后面小巷子最宝藏的地方在哪？巷尾！有一家老卤肉店，门口挂着一个老旧的木牌子，上面写着“祖传卤味，三十年老店”。你晓得这店厉害在哪？卤水是用几十年的老方子熬的，里头加了啥我也不晓得，但那个香味一闻就晓得对路。

上次我买了一份鸭脖和一份猪蹄，总共花了38块钱，回去啃得全家人都讲好吃。特别是那个鸭脖，香辣入味，啃到骨头缝里都是香的。我还特地问老板，这店啥时候开的，老板笑笑讲，1995年，开到现在快30年了。我估摸着，这种味道，怕是外头再难找得到了。

兰州黄金大厦后面小巷子的价格套路：贵的未必好，便宜的未必差

说到价格嘛，兰州黄金大厦后面小巷子的店有个套路你要搞清楚。贵的东西不一定好，便宜的东西也不一定差。像我刚才讲的那个手工拉条子，20块一碗，料给得足，味道正宗；反而那些40块、50块一碗的网红店，味道都偏离了兰州的地道风味。

小提示：去兰州黄金大厦后面小巷子，建议带个小本子记价格。一般主食类20-30块一份，特色小吃10块左右。超出这个范围的，你就得留个心眼，问清楚为啥贵，莫被坑了。

兰州黄金大厦后面小巷子的避坑指南：这几个地方你要留神

最后我给你划几个重点，兰州黄金大厦后面小巷子有几个地方你必须留神。

1. 巷口的那些摆摊，很多是临时来的，味道参差不齐。我试过一个卖烤串的，结果肉是冻得硬梆梆的，坑了我20块钱。
2. 一些打着“正宗”旗号的店，其实是装修得好看点，但味道根本不到位。尤其是那些写着“百年老店”的，你得问老板，到底百年在哪？有的连十年都没到。
3. 还有一点，巷子里头晚上人多，小偷也多。我有个朋友，上个月手机就被偷了，你们去的时候，包包一定要背前面，手机别乱拿出来晃。

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最后一句话，兰州黄金大厦后面小巷子适合懂行的人去淘美食。如果你是第一次去，记住我讲的：看人气，试小店，避网红。这样你才能花得值，吃得爽。

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评论：我上次去兰州黄金大厦后面小巷子，确实发现那个巷尾的老卤肉店很香！不过你讲的手工拉条子是哪家啊？能具体指点一下位置吗？

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