哎呀，前阵子有个外地朋友问我，“桂林八里街鸡街是哪条？是不是随便找个地方都能吃到好鸡？”我当时就笑了，随便找？那你还不被坑得怀疑人生？今天我这个在桂林摸爬滚打了几十年的“老八里”就给你讲透，这鸡街到底在哪儿，咋找，能吃到啥，省了你走弯路。
鸡街在哪儿？认准八里街上的东安路
首先，桂林八里街的鸡街，其实就是八里街片区的东安路。这条路全长不到1500米，但绝对是鸡的“百味江湖”。你要是从桂林市中心出发，打车大概15块钱，公交的话坐100路或者88路，在“东安路口站”下车就到了，不用折腾。
这里啥鸡都有，最有名的当然是“东安鸡”，这道菜可是桂林传统名菜，酸辣爽口，鸡肉滑嫩。我记得去年带朋友去，在东安路中段一家叫“老东安鸡馆”的店，两个人吃了一整只鸡，才花了78块钱，每道菜平均下来也就20块上下，性价比非常高。
避坑指南：别被路边吆喝的“宰”了
鸡街上店铺林立，但也有不少坑。你走在路上，肯定会碰到一些店员招呼你进店，说什么“正宗东安鸡”“祖传秘方”，但我告诉你，这些地方十有八九是冲着外地人的钱包去的。
最简单的鉴别标准：看店里有没有本地人吃饭。如果一桌子全是拿着相机拍照的游客，那你赶紧闪。
还有，价格太低的也要小心。东安鸡的原材料本身不便宜，一斤土鸡现在市场价都要30块左右了。一般来说，一只东安鸡的价格在60-90块之间，低于这个价位的，八成是冷冻鸡，口感差得远！
更地道的吃法：试试“鸡火锅”和“鸡杂”
除了东安鸡，这条街上还有一种特别受本地人欢迎的吃法，就是“鸡火锅”。尤其是在冬天，点一锅土鸡汤底，再加点菌菇和豆腐，暖身又暖胃。我经常去的一家“八里鸡锅王”，一锅鸡汤火锅88块钱，三四个人吃得饱饱的，人均才30块左右。
另外，东安路还有几家专做“鸡杂”的摊子，比如路口那家“阿牛鸡杂王”，中午开始就排队，鸡杂炒辣椒、鸡肾炒酸笋，都是下饭神器。一份鸡杂28块，一碗米饭免费续两次，绝对实惠。
最佳时间：晚上6-9点，别太早也别太晚
讲真，鸡街这地方，晚上才是人间烟火最旺的时候。6点之后，店铺的灯光一开，整条街就热闹起来了。太早去，很多店还没开门；太晚去，招牌菜可能都卖完了。特别是周末，有些热门店排队时间能达到30分钟，所以最好6点刚开门就去。
总结：认准东安路，别贪便宜
最后提醒一句，找鸡街就认准八里街的东安路，别听信那些“偏僻小巷才正宗”的说法，基本都是骗游客的。去了之后，看店内本地人多不多，菜单价格正常不正常，基本就不会踩坑。
标签：桂林八里街鸡街，东安路鸡街辨认，东安鸡价格，鸡火锅推荐，避坑指南
评论：我去年也去过东安路，确实本地人多的店更靠谱。我还发现了一家做烧鸡特别好吃的店，名字叫“老东安烧鸡馆”，你有去过吗？好像是靠近路东边的。
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