哎，讲起杭州西湖边鸡窝最出名的三个地方，我咧真是有话讲。这个鸡窝嘛，听起来像啥子山野土货，但其实它是西湖边好多游客和本地人都爱去的一个特色菜，讲白点就是炖鸡煲汤那种。但你晓得没，这东西水很深，贵得卵都跌的有，坑人哩也有，讲错地方你就白花钱咯。今天我就来给你摸透杭州西湖边鸡窝最出名的三个地方，教你恁子选，少花冤枉钱，吃得开心！
杭州西湖边鸡窝最出名的三个地方，第一个要去的地方
第一个嘛，就是那个“知味观·楼外楼”附近的一家叫“老底子鸡窝”的店。你莫看名字土得掉渣，但味道真是硬得很。这家店开了差不多二十几年咯，老板讲他们的鸡是从千岛湖运来的，走地鸡，肉质紧实得很。我记得上个月去吃了一次，点了个经典的鸡窝套餐，大概是人均120块左右，里面还有竹笋、菌菇这些配菜，汤头鲜得像西湖水那么灵透，喝一口就晓得不掺假。位置嘛，就在西湖边那个“断桥残雪”景点附近，走个七八百米就到了。
不过咯，这家店有个坑就是，排队时间长，特别是周末，我上次差不多等了40分钟才进去。所以我建议你要去的话，最好下午两点过后，避开高峰时间。
杭州西湖边鸡窝最出名的三个地方，第二个隐秘好地方
第二个地方哈，叫“湖滨小筑”。这个店门面更小，估计你骑车路过都能漏掉，但讲到味道嘛，我敢拍胸脯说，绝对不输那些网红店。它的鸡窝汤是用铁锅炖的，火候掌握得特别好，汤色奶白，喝起来带点甘甜。我估摸着它的鸡应该也是走地鸡，肉质弹性很足，吃起来有嚼劲。
这家店单锅鸡窝价格大概在150到180块之间，4个人吃刚刚好。不过他们的坑是啥子？就是菜量偏少，加菜要额外算钱，所以你要是吃得多，可以提前问问老板，免得到时候不够吃又打破预算。
地址嘛，就在西湖边的南山路附近，离“雷峰塔”只有500米左右，你手机导航一下就到。
杭州西湖边鸡窝最出名的三个地方，最后一个推荐
最后一个，我要给你推荐“农家味土灶鸡”。这家店有点远，在西湖景区稍偏一点的地方，靠近“龙井村”。不过人家主打的就是一个“原汁原味”的农家风，鸡是当天现杀的，汤里头还有龙井茶叶，喝起来有点清香的味道。我记得去的时候，老板介绍他们的鸡是自家养的土鸡，汤锅价格是200块一锅，可以吃5到6个人，算下来性价比蛮高。
但它有个问题就是位置偏了点，从西湖景区中心骑共享单车过去，要差不多20分钟。如果你是自驾游，那就方便多了，门口有停车位。
小提示：记得去这些地方的时候，最好提前打电话订位，特别是节假日。还有，点鸡窝汤的时候，多问一句是不是当天现杀的鸡，老店一般不会骗你，但新店嘛，还是要问清楚。
验证方法：你要晓得鸡窝汤正不正宗，有个简单办法——喝汤的时候，舌头能感受到鸡的鲜味和汤的浓郁，不会觉得油腻，也不会有味精的死咸感。试试这个方法，包你不踩雷。
标签：杭州西湖边鸡窝，杭州鸡窝餐厅推荐，鸡窝汤正宗做法，避坑攻略
评论（验证型）：我前几天刚去过那个“湖滨小筑”，鸡窝汤确实好喝，汤头特别鲜。不过像你讲的，菜量有点少，建议两个人去吃可以，多人吃容易不够分。
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