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哎,讲起襄县鸡街最出名的三个地方,我跟到你讲,硬是有些门道在里头。你莫看鸡街名字听起来平平无奇,真正懂行哩人晓得,这条街藏哩几个地方,算是整个襄县的宝藏。今天我就给你扯透,襄县鸡街最出名的三个地方藏在哪儿,恁子去才对路,莫挨坑。

头一处:鸡街老巷尾的烧鸡铺,味道香得魂都飞

你晓得没,鸡街的烧鸡,最正宗哩不在那些大店里,而是在巷尾的一家老铺子。我估摸着,这家烧鸡铺开了起码有二十多年了,门面烂得更子像个杂货摊,但它哩烧鸡,香得硬是让人流哈喇子。

价格嘛,不贵也不便宜,一只烧鸡大概28块到35块,看你要不要加料。最卵要命的是,它哩做法跟其他店不一样,用的是老卤水,熬到汤色黑得像墨水,但味道咸香得入骨。巷尾哩位置嘛,你从鸡街主路走到底,再拐右边一条小巷,走个50米左右就到了。

验证方法:买回来一只,撕开鸡腿闻味道,老卤水的烧鸡有种淡淡的回甜,绝对不是加香精那种假香。
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第二处:襄县鸡街的夜市摊,炸串和凉拌菜绝了

讲起襄县鸡街最出名的三个地方,它哩夜市摊硬是一个不得不提的点。每到晚上七点左右,这里摊子一个接一个,最热闹的地方在中段,靠近一家叫“阿胖炸串”的摊位。

我给你讲,这家炸串和凉拌菜,价格亲民得很,炸串一串1块到3块,凉拌菜按重量算,差不多15块一斤。我最推荐它哩凉拌猪耳朵,脆得像在嗑花生米。老板说他们哩调料是自家配的,吃起来味道确实比别家深一层。

不过这里有个坑要注意,排队时间有时候长得吓人,特别是周五晚上,排个20分钟是正常哩。想吃得爽快,最好七点前就去,趁人还没挤爆。

第三处:鸡街菜市场里的手工豆花,嫩得像水豆腐

最后一个地方嘛,在鸡街的菜市场里,卖手工豆花哩小摊。我印象中,这摊子早上七点到中午十二点才有,过了这个点就收摊咯。

这家豆花价格也很实在,2块一碗,加糖水或辣椒酱随你选。我个人喜欢加点糖水,甜中带一点豆香,入口细腻得像喝牛奶。你莫看它摊子小,摊主是个五十多岁哩老奶奶,说起做豆花,她可是从小就跟着家里学哩。

不过要提醒你,如果碰到下雨天,老奶奶一般就不出来了,所以天气不好的时候你莫白跑一趟。

验证方法:买一碗豆花,用勺子舀一口,看它表面有没有气泡。正宗手工豆花表面滑得像镜子。

想去襄县鸡街最出名的三个地方,记住这几个关键点:烧鸡铺在巷尾、夜市摊要早去、豆花摊看天气。照我讲哩搞法,你去了一准不会后悔。

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标签:襄县鸡街最出名的三个地方,襄县鸡街烧鸡,襄县鸡街夜市,襄县鸡街豆花,襄县鸡街美食攻略

用户评论:我去鸡街夜市吃过一次阿胖炸串,确实棒!不过凉拌菜没试过,下次一定要搞一斤猪耳朵来试试。

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