象湖鸡街到底藏哪儿?南昌本地人告诉你门道!
前阵子有朋友问我,“南昌象湖鸡街在哪里?听说很出名,去吃鸡怎么找?”我听着就忍不住笑了,象湖鸡街这地方,别说外地人,就是南昌人也有不少搞不清具体位置。你想吃个地道的象湖土鸡,不认路的话,保准兜圈子!今天我就把这事儿讲透,地儿在哪、怎么去、有哪些坑,全给你捋清楚。
第一步:象湖鸡街的位置,千万别乱走!
象湖鸡街其实就在南昌市象湖新城附近,具体位置要找“金沙二路”。这条街是吃鸡的集中地,南昌人都晓得。你开车过去的话,导航直接搜“金沙二路鸡街”,从昌南大道方向拐进去,大概2公里的路程,车速正常的话,五六分钟就能到。
如果打车去,告诉司机“象湖鸡街金沙二路”,一般司机都认得,车费大概在15块到20块之间,看你从哪儿出发。公交的话,坐到“金沙二路站”,下车就能看见那一溜鸡店。
第二步:鸡店怎么挑?别单看门面!
象湖鸡街上的鸡店不少,少说也有十几家,每家都打着自家土鸡的招牌。你要挑,别光看门头豪不豪气,关键是看鸡肉的口感和配料的地道。老南昌人一般推荐“老刘家土鸡馆”和“象湖土鸡王”,两家算是口碑店。
价格上,象湖鸡街的土鸡人均消费在60到120块之间,便宜的鸡汤米饭套餐也就30来块。如果是整鸡炖煮,一只鸡的价格通常在120到150块,具体看鸡的大小和品质。
第三步:避坑指南,别被“假象湖鸡”骗了!
象湖鸡街名气大,周边其实也有一些店打擦边球,说自己是象湖鸡,但口味差得远!比如金沙二路旁边有几家挂“象湖鸡”大招牌的店,其实味道做得不地道,鸡肉发柴,汤料也不鲜。照我看呐,正宗象湖鸡的汤必须清亮又浓香,喝起来嘴巴里要有回甘,鸡肉一口下去是嫩滑的,带点土鸡特有的香味。
别买那些便宜得离谱的鸡,一只鸡标价70块以下的,基本上不是土鸡,味道差得远!
第四步:吃鸡最佳时间,别挑错时段!
象湖鸡街的鸡店一般早上10点开门,最忙的是中午和傍晚。中午时段从11点半到1点,傍晚从5点半到7点半,这会儿去,你至少得排队20到30分钟,尤其是周末和节假日,排队时间可能更长。
照我看,想吃得舒坦,最好是下午两三点去,这时候人少,鸡汤刚煮好,热腾腾的,味道最正。晚了的话,有些店的汤可能会煮得过头了,没那么鲜了。
验证方法:去象湖鸡街时,记得问店家“鸡是现杀的吗?是不是天天早上送来的?”真正的土鸡店都会明确告诉你鸡的来源,要是店家支支吾吾,那基本不是正宗象湖鸡。
标签:南昌象湖鸡街位置,象湖鸡街避坑指南,金沙二路鸡店推荐,象湖鸡味道辨别,土鸡价格标准
评论:我之前去过象湖鸡街,确实金沙二路上的鸡店味道正,特别是老刘家土鸡馆,鸡肉香嫩,汤也够味。就是中午去人太多,排队等了半小时,下次我一定挑下午去试试!
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