诶,我跟你讲嚯,你晓得乌鲁木齐小巷子快餐还有天津路、劳动路那块吧?这几块地方嚯,讲起来可能外地仱觉得冇啥特别,平平无奇的街巷子。可是你要是做个建瓯老货仔,啊哟,这里头的门道和味道,野险哩!
上回我带我表弟去劳动路那边吃个便饭,他从厦门回来,讲“啊呀,这劳动路是啥乇地方,怎会有好吃的?”我听了直接笑嚯,我讲“你小子是冇吃过这边的味道,才会安呢讲。”后来,他吃了一碗扁食,配了个小炒肉,嚼得连话都讲不出来,我心里讲,哎,建瓯味还是有杀伤力的,是冇是哩?
乌鲁木齐小巷子快餐,真是“巷子深藏老味道”
这个嘛,我跟你讲,乌鲁木齐小巷子快餐那块嚯,不是随便一个就会晓得的地方。巷子野窄,平时你不熟悉,可能都不会注意那边有一家小店。不过我后生时节就晓得了,里头的快餐嚯,冇花哨,味道扎实。像什乇红烧肉、土豆丝,做到啥都冇剩,野抵吃哩。
偷偷跟你讲嚯:去乌鲁木齐小巷子快餐,记得早点,像中午十一点就去霸位,不然很快就冇位子了。还有嚯,他们家的红烧肉,必须点!肉汁拌饭,吃到嘴里,那叫一个满足嚯!![]()
天津路和劳动路,“老建瓯人的日常巷弄”
再来讲讲天津路和劳动路,这两条路嚯,虽然冇啥光鲜亮丽的样子,可是它们是我们建瓯人日常生活的一个缩影。天津路那一块,老早就有些小店子,像杂货店、粉干店啥的,吃饱了还能买点老建瓯的光饼带走。
至于劳动路嚯,那就更接地气了,粮校就在那边嘛!学生仱放学了,最喜欢挤到路边的小摊子买点什乇小吃。那个炸鸡排和糖水,讲是讲简单,可是味道有种建瓯特有的“古早味”。
我给你个建议嚯:要是去劳动路,记得带点零钱,很多老摊子还冇用扫码支付,只有现金。还有嚯,那边的糖水一定要趁热喝,凉了就冇那种香甜的味了。
粮校的“建瓯味道”,小时候的回忆
我细伲时节嚯,粮校那块是我们这一代人的记忆。彼日我放学回家,常常绕到那里去看热闹。记得有个卖扁食的阿婆,摊子就在校门口不远处,扁食皮薄、馅鲜,汤头还是用柴火煮的,野香气。
现在想起来,那种浓浓的烟火味道,可能只有老建瓯巷弄里才能觅得到哩。
朋友问:这些地方现在去还有啥变化吗?
我跟你讲嚯,变化还是有,像乌鲁木齐小巷子快餐,最近好像重新装修了一下,环境比以前整齐了。不过嚯,味道还是那个味,建瓯人的味。
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