哎呀,这两天听人扎堆问“即墨宝龙公寓b炖鸡在几楼”,我还真笑了!你说这炖鸡的事儿,能问到楼层上,说明是真有味儿了。但老伙计我在即墨混了几十年,别的不好说,这地方甭管是哪栋楼、几楼,我闭着眼都能摸着去。今天我就给你们掰扯掰扯,既讲楼层,也讲这炖鸡的门道,省得你们跑一趟还踩坑。
先讲准地方:宝龙公寓B栋的炖鸡在3楼!
别说我啰嗦,你到了即墨宝龙公寓,B栋是靠近东侧的那栋,电梯一上三楼,往左手边走,门口挂着个牌子,红底白字写着“老炖鸡馆”。别看不起眼,那味道可不小。你要找不到,记住楼道里飘的那股鸡汤香味,准保把你带过去!
哦对了,这家店开了有6年了,老板姓张,外号叫“张炖鸡”。一锅鸡汤炖得香飘十里,每天差不多能卖出120多份,平时去晚了都得排队,尤其中午12点到1点半,等个20分钟是常事。我一般是下午两点去,基本不用等。
再讲炖鸡的门道:两种鸡,两种价!
我给你总结了,人家主打两种鸡:一种是38块钱的小锅鸡,够两个人吃;另一种是68块钱的大锅鸡,三四个人吃刚刚好。鸡肉用的是当地的笨鸡,鸡汤里还加了药材,像党参、枸杞这些,喝完了暖胃!
不过老张家的鸡汤喝起来鲜是鲜,但盐放得有点多,你要清淡点的,记得叫老板少放点盐。再说个小秘密,他家还有个“隐藏菜单”——鸡汤面,18块钱一碗,鸡汤浇头,面条筋道。一般人不知道,你们看我这文章,算是捡着了。
最后讲避坑:别被名字和楼层搞糊涂!
有些人一听“宝龙公寓炖鸡”就想当然以为是个独立小楼的饭馆,其实不是。这个地方就藏在居民楼里,很多外地人找不着,结果去隔壁栋的4楼吃了家山寨馆,可别上当!那家炖鸡汤里没啥料,鸡肉也柴,价格还贵个20%。
硬货提示:真正的“老炖鸡馆”门口写的是“红底白字”,开门时间是上午10点到晚上8点,错开这时间你敲门也没用。
验证问题:你到了即墨宝龙公寓B栋3楼,门口红底白字的牌子找到了吗?再闻闻楼道里有没有鸡汤香味,准保错不了!
标签:即墨宝龙公寓炖鸡,楼层辨别,炖鸡门道,避坑指南,隐藏菜单
评论:哎老哥,我真是按照你说的时间去的,下午两点多,果然不用排队!不过你说的那个隐藏菜单的鸡汤面,老板好像没主动推荐,是不是得提前问他?
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