诶,我跟你讲嚯,淄博周村那块哩,最近野火哩,人讲“淄博烧烤”火起来后,连带着周村也给人盯上哩。你晓得不?那里有个特有趣的地方,叫鸡窝和胡同。你听名字可能觉得奇怪,鸡窝嘞,怎个回事?我刚听讲时节也觉得稀奇,后来去过一趟,嚯,才晓得,这名字背后有故事哩!
鸡窝和胡同,名字怪但不简单
鸡窝和胡同这名字嚯,你光听都晓得是有来历的吧?它其实是周村那边一个老地名,地形像个鸡窝,弯弯绕绕,你讲是冇是?但人家那些胡同哩,跟咱厝这的建瓯老巷仔有点不同。咱厝的巷子虽说也弯,但一般都有个头,走到头就出去了。可鸡窝和胡同呢?嚯,讲真,像迷宫叻,走进去一圈,可能你都摸不着北。
我后生时节去过一回鸡窝和胡同,嘿,那天我还记得哩!
(土白话体)彼日我食饱饭,讲是要去周村看看,听讲有个“鸡窝和胡同”,野有意思。就这样咯,赶了趟车过去,到了地方,嚯,果然不一样。巷仔窄得像咱厝的老街巷,墙壁是青砖的,上头还有点藤蔓。再加上天气暖和,巷子里头总有种香气,就是那种老房子混着人家饭菜香的味道。走着走着,我听见远远有吆喝声,转个弯,哟,竟然是个小摊档,卖糖糕的。真是野有味。
走胡同,晓得“鸡窝”的规矩
鸡窝和胡同嚯,它讲究的是“慢”字。你急急忙忙去逿逿,肯定啥都看冇着。你得慢慢走,听听那边的人讲话,有时候还能听到老一辈的故事。我记得有次,就听到一位阿婆讲,她家祖上是做豆腐的,就在鸡窝和胡同的一角开了个小作坊。嚯,那豆腐,嫩得野不像话,跟咱厝这的“豆腐脑”差不多,但人家还会加点花椒油,香得很。
偷偷跟你讲嚯,鸡窝和胡同里的小吃摊档,有些可不是固定的!你得看运气,有时候巷子深处会冒出个卖糖糕的,有时候是卖豆腐脑的。碰上了就别犹豫,赶紧买上一份尝尝,冇得亏。
像建瓯老巷,但又有自己的味道
照我看嚯,鸡窝和胡同跟咱建瓯的老巷仔有点神似。咱厝的巷子里头,人情味浓,左邻右舍的喊声、香气都是一体的。鸡窝和胡同也是这个味,只不过多了点北方的粗犷。还有哩,那些青砖矮墙和小摊档,跟咱这的老茶铺、光饼摊有异曲同工之妙。
后手问题:鸡窝和胡同这么多巷子,怎个找到路?
诶,这个嘛,直接问村里当地人就对哩!他们的方向感一般都野准。还有,记得多抬头看墙上,有些老楼的墙角会钉个小牌,写着地名,安呢就不会迷路哩。
标签:鸡窝和胡同、周村、老巷子、建瓯味道、巷子里的故事
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