前阵子，有个外地的朋友问我，说“东莞牛山公园小巷子”到底值不值得去？我一听就乐了，赶紧给他掰扯掰扯。我跟你讲啊，这地方别看不起眼，那小巷子里头，随便一个摊点都能顶得上外面那些大餐厅的味道——关键还便宜得让人想多吃两顿！不过啊，这地方也有些坑，吃货朋友们要是不懂门道，可能白瞎了一顿饭钱。今天就照着我的经验，给大家讲透这地儿的吃喝玩乐，保你少走冤枉路！
1. 小吃摊位多，首选“阿荣肠粉”摊
你说到“东莞牛山公园小巷子”，那第一个必须去的就是阿荣肠粉摊。老板阿荣可是这里的老江湖了，从2002年就摆摊到现在，整整21年，这手艺绝对不是吹的。他家的肠粉皮子又薄又弹，馅料多到爆，最便宜的一份8块，顶配的也就12块。对比一下，外面随便吃个肠粉动不动就18块起步，是不是划算得很？
但注意了，阿荣的摊子太火，去晚了就没得吃，特别是早上7:30到8:30，排队起码得15分钟。如果你不想等，建议6点半开摊就赶紧去，直接挑刚出锅的热肠粉，蘸点他家秘制的酱油，味道绝了！
2. 牛山水煮牛杂，一煮就是20年的老味道
再讲一个，这牛山公园小巷子的“水煮牛杂”，绝对是老东莞人的心头好。老板阿姐从2003年开始就煮这个牛杂了，锅底是用十几种香料熬出来的，牛杂煮得入味又软糯，闻着就让人流口水。我上回点了一份小碗的，才13块，里面的牛肚、牛筋、萝卜都煮得恰到好处。你要是想尝点不一样的，可以加个5块钱，来份秘制辣酱，保证你吃得过瘾。
不过啊，这摊子有个小坑，阿姐有时候会把前一天的剩菜再加进锅里煮，所以你一定要看清楚，她新加锅的牛杂颜色鲜亮，肉质有弹性，千万别拿那种发暗的，吃起来口感差得远！
3. 提醒！停车和卫生问题要避坑
说完吃的，再提醒你几个实用点。去东莞牛山公园小巷子，停车是个麻烦事，特别是晚上7点到9点，周边停车位基本满了。建议你把车停到离那儿200米的牛山小学旁边，那里有个小型停车场，晚上6点后停车费只要5块钱，比附近的收费10块的停车场实惠一半。
另外，小巷子里的卫生情况嘛，咱也别太讲究，毕竟是露天摊档，但你还是得留心一下。有些摊子碗洗得不干净，最好带点湿巾擦一下，我有次就碰到碗底粘着上一餐的油，差点没吃下去！
4. 饮料摊的“阿婆糖水”，别错过
吃完小吃，来一碗糖水解腻才是王道。离肠粉摊不远的阿婆糖水摊，开了有16年了，招牌是红豆沙和姜撞奶。红豆沙一碗5块，姜撞奶稍贵一点，要8块。但你别嫌贵，这姜撞奶滑得像豆腐脑，还带点儿姜的微辣，喝两口下去，整个人都舒坦了。如果你运气好，碰上阿婆亲自做，味道比小工做的还要浓郁些。
5. 赶集日更热闹，水果便宜一半
每周三和周六，小巷子还有个临时夜市，卖水果的特别多。我上次买了5斤荔枝，才花了18块，算下来一斤才3块6，比大超市便宜一半还多。不过要记住，晚上8点之后买水果，挑得人少，价格还能再便宜个20%左右。买之前一定要多走几圈，比价后再下手，别着急。
硬货提醒：阿荣肠粉上午6:30开摊，晚了排队超15分钟；牛杂摊挑新加锅的，颜色鲜亮的才好吃；停车去牛山小学旁，省一半车费。
验证方法：去阿荣肠粉摊，6点半到就不用排队，吃完记得给我留言说对不对。
标签：东莞牛山公园小巷子美食攻略，东莞本地小吃推荐，牛山小巷性价比餐饮
评论：
“我上周按你说的时间去阿荣肠粉摊，果然不用排队，味道也超赞！不过牛杂摊有点油腻，下次换糖水试试。”
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这就说到了企业供应方面。近阶段一铵、二铵企业开工率恢复较慢，不过二铵企业多为保供重点企业，因此一般按照计划复产时间复产，但一铵企业复产则不那么情愿，不少小厂生产就赔钱，还不如不恢复生产，短期内一铵、二铵开工率仍在5成附近，大厂开工可能达到6成左右。不过毕竟是需求淡季，而且成本较高，有的企业转产净化磷酸，或者磷酸脲等，二铵企业减少64%二铵产量，转而生产57%等低含量二铵或差异化二铵，尽量想办法调整产业结构，优化成本。