光武路后街的鸡窝变样了,老味道还在不在?我给你掰扯透
哎,我跟你讲,最近有人问我「南阳光武路后街鸡窝现在咋样了」,我立马就想起当年我天天跑那儿吃鸡窝的日子。哎呀,那时候的后街,别看小馆子多,鸡窝可是响当当的招牌,香得不行。可是这几年,南阳的变化大,光武路后街也搞了些改造,鸡窝摊位换了几个,又加了些新花样。现在是啥情况?我这老嘴刁的,专门去探了几回路,今天就给你讲个透。
第一条,鸡窝的位置变了,老摊位少了
以前光武路后街的鸡窝摊就在路北边,挨着那几家小面馆,晚上十点多才摆出来,全靠个小煤炉煮得喷香。现在呢,整条街重新规划了,小摊位不让随便摆了,老摊主不少都撤了。现在还能找到鸡窝的地儿,主要是那家叫“老南阳鸡窝铺”的店,开在光武路后街中段,门牌号大概是78号。你去找,晚上6点后才开始卖,别去早了。
另外,新开的几家店也打着鸡窝的牌子,但味儿差得远。我试了其中一家,叫“光武鸡窝记”,一份鸡窝卖到28块钱,贵还不入味。对比起来,老南阳鸡窝铺的价格更实在,18块钱一份,分量也足,鸡蛋给俩,你说划不划算?
第二条,味道有点变,但还是能找到老味儿
老实讲,光武路后街的鸡窝,这几年整体味道是变了点。现在的店为了省事,很多用电炉煮,没了以前那种炭火的香气。我当时特意问了“老南阳鸡窝铺”,他们说自己还是用的炭火,但时间缩了,炖得没以前浓。你再品品,汤的厚度确实差点意思。以前一碗鸡窝汤能吊出满嘴油香,现在感觉清淡了不少。
不过别急,有个小窍门还能找回点老味儿。你去点的时候,记得让老板多加点鸡油进去,再挑那种炖得时间长的鸡腿肉(他们一天得炖三锅肉,第一锅香,第三锅水)。我试了几次,这样点出来的味儿,能有80%的老味儿,还是值个18块钱。
第三条,排队时间少了,但别被“网红款”忽悠
以前后街的鸡窝摊,晚上去晚了都得排队,至少20分钟起步。现在呢,排队时间是少了,大概10分钟就能轮到你。不过你要小心,现在的店为了追求所谓的“流量”,搞了一些网红款,比如加芝士、加辣条的鸡窝,听着新鲜,其实完全毁味儿。我试了个加芝士的,花了25块钱,芝士腻得我差点没吃完,真是多花冤枉钱。
照我看呐,老南阳鸡窝铺的标准款最靠谱,就点原味鸡窝,别整那些花里胡哨的。你要想多点个啥,加颗卤蛋,1块钱一个,划算得很。
第四条,鸡窝的分量变小了,吃饱得搭配点别的
以前后街的鸡窝,分量是真大,一碗下来连汤带肉,管饱还暖胃。现在呢,分量缩水了不少,鸡肉少了点,碗也换成了小号的。我估摸着,现在的一碗大概只有以前的3/4分量。你要是吃不饱,可以再搭配他们家的凉拌菜,像凉拌黄瓜、豆皮啥的,一份6块钱,还挺脆爽。
第五条,避开周末高峰,性价比高一倍
最后提醒你,周末晚上人多价高,甚至会涨到20块钱一碗。要是图便宜,最好平日去,尤其是周一到周四,晚上7点左右去,18块钱的价格稳稳的,还不用挤。你要问我性价比咋算?周末去吃的花销,平日能省个15%左右,划算不划算,你琢磨琢磨吧。
总结,验货就看这三点
1. 位置:找光武路后街中段78号的“老南阳鸡窝铺”,别走错路。
2. 味道:点原味鸡窝,加鸡油,挑炖得久的肉。
3. 时间:避开周末高峰,平日晚上的性价比最高。
标签:南阳鸡窝指南,光武路后街鸡窝,避坑实操,老南阳鸡窝铺,鸡窝性价比对比
评论:我上周刚去试了“老南阳鸡窝铺”,照着你的方法点了一份原味鸡窝,味道确实比网上推荐的那些花哨款靠谱!不过我觉得汤还是有点淡,能不能再提一下怎么让汤更浓郁?
《拱北按摩店服务评分》
和可比公司相比较,突出的业绩表现进一步印证了诚丰新材头部市场地位。
《曲靖好玩的巷子在哪里》
但短期反弹不能简单理解为彻底反转,最近港股互联网反弹很急,更多可能是空头平仓,做空资金前期已经获利较多,一旦看到变化就会先平掉空单,形成空杀空,所以涨得比较陡,但这不是常态。
《襄阳站后边小胡同》
密歇根大学公布的初步调查数据显示,6月美国消费者对未来5至10年的年通胀预期回落,这也有助于降低美联储面临的加息压力。
热门排行
- 1森林之子服务器”
- 2银行服务管理手语
- 3治安服务发展
- 4校园便民服务
- 5雅江服务
- 6linux搭建svn服务器
- 7r530服务器
- 8老陈课题定制咨询服务
- 9香港性服务