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诶,我跟你讲嚯,常德红灯街是建瓯的“野险角”

你晓得不,最近我去红灯街遨遪了一圈,嗨呀,那个地方真是有一股子老建瓯的味道啊。常德红灯街,你要是冇去过,讲闲谈都冇法好好接上话头。诶,你讲是冇是?我后生时节,就常常去那块逿逿,哪块不光是闹热,还是建瓯人心里的一个野险角,老货仔都晓得。

不过嚯,我发现现在有些年轻仱,老是讲红灯街是什乇“夜市街”,只盯着吃吃喝喝,冇看到它真正的味道。照我看嚯,红灯街最出名的三个地方,不光是吃喝,还野有些讲究和故事在里头。我今天就专门讲这三个地方,你听我慢慢话事。

第一个地方:扁食店,野有建瓯的“家味”

这个嘛……扁食店我跟你讲嚯,是红灯街的招牌之一。你要是去建瓯,冇吃过红灯街的扁食,那就跟冇来过一样。扁食店开得野多,但真正地道的,我细伲时节听我公讲嚯,还是那几家老字号。

偷偷跟你讲嚯,吃扁食有讲究。你晓得不,扁食的汤头要清,要像晨雾一样轻飘飘,喝下去一个字:爽!还有嚯,扁食的皮薄,皮薄到什乇程度?薄到透光,像红灯街晚上那盏灯一样亮。

我后生时节喜欢吃扁食,哪块的味道,咸香中透着一股子鲜甜,就像建瓯的老巷子,弯来弯去,越走越有味。我带俺囝去吃,他讲嚯,爸,这个扁食比外头的野险百倍,我心里就暗爽,这才是俺建瓯的家味。

第二个地方:老货仔的棋摊,巷尾里的安逸

红灯街巷尾有一个小小的棋摊,许仱可能嚯都冇注意过。我跟你讲嚯,这个棋摊啊,才是红灯街里最安逸的地方。你走过去,听老货仔下棋的声音,棋子一落,啪一声,仿佛时光都停下来了。

彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的棋摊,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。我就站在旁边看他们下棋,那棋盘上,仱仱杀来杀去,像老建瓯的故事一样,弯弯绕绕,耐人寻味。

第三个地方:红灯街的夜市摊,热闹得像过年

讲到红灯街,怎能冇提夜市摊呢?那就是建瓯人的“夜生活”嚯。你去夜市摊看看,建瓯的什乇都有,光饼、炒面、还有辣辣的螺蛳粉,野险热闹。吃一口,嘴里是火辣辣的味,心里是热乎乎的情。

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照我看嚯,逿红灯街夜市摊有一个诀窍,晚上八点半去最好。那时候摊仱都开齐了,味道也正好。你要是太早去,摊仱还冇摆好,太晚去,啥都冇得选。记住嚯,时间对了,味道才野险! 相关图片

我上回去夜市摊,看到一个小摊卖糖炒栗子,诶呀,那个香气呀,叫人走不动路。我买了一袋,边吃边逿,走到红灯街尽头,才觉着,这才是建瓯的味,野有味。


后手问题:诶,老货仔,红灯街哪块最适合拍照?

照我看嚯,红灯街的巷子里最适合拍照。特别是那些老瓦墙、昏黄的灯光,还有巷尾的棋摊,你拍下来,建瓯味就都在里头了。

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