绍兴城中村小巷子，这些门道没人跟你细讲过！老底子绍兴人的独门经验

前几天有人问我，说想去绍兴城中村小巷子里转转，听说有不少好吃的、好玩的，还有些老房子拍照蛮有味道的，但又怕被坑。我一听就乐了，绍兴城中村小巷子这种地方啊，我混了几十年，闭着眼睛都晓得哪条巷子里有啥门道。今天我就给你们掰扯掰扯，不管是吃、玩还是买，都有几个招牌地儿，去了肯定不亏。

绍兴城中村小巷子里的吃食，别被外地人推荐的网红店唬住

先讲头一条，城中村的吃食，真不在那些装修花里胡哨的网红店。你要吃地道的，得往巷子深处钻。比如在东街那边的一个小巷子，有家包子铺，门口没招牌，开了起码有27年了，早上六点开门，排队至少15分钟起步。他家肉包一块五一个，皮薄馅足，还带点绍兴黄酒的香味，老底子味道。

再比如，北街巷子口有家炸货摊子，下午两点才出摊，摊主是个六十多岁的老伯伯，炸臭豆腐那手艺绝了，一块臭豆腐上面淋的蒜蓉辣酱是他家秘方，98%的人吃了都直呼过瘾。一份小份炸货8块钱，性价比直接吊打那些网红奶茶店。

硬货：绍兴城中村小巷子里，好吃的摊子基本没有线上外卖，想吃就得亲自去找，看到门口排队的阿姨大叔，准没错。

你要是想拍点带老绍兴味道的相片，城中村的小巷子绝对是个宝藏地儿。南门桥附近有条小巷子，巷口有颗老樟树，估计有百年以上的树龄，树下的石凳头是当年村里老人聚会的地方。巷子里头还能看到一些青砖老墙和木门，清晨六七点的时候，阳光斜照进来，拍出来的照片特别有味道。

不过要注意哦，很多老房子现在还住着人，拍照的时候记得轻手轻脚，最好先跟住户打个招呼，绍兴人讲人情味，一般都会很客气的。

讲到买东西，绍兴城中村的小巷子里有些小铺子卖的酱货、腌菜还蛮正宗的。比如东南巷那边有家酱货铺，老夫妻俩经营的，自家腌制的梅干菜和酱鸭，味道比超市里卖的好3倍，价格也实惠，梅干菜15块一斤，酱鸭38块一只，吃过一次就惦记。

不过要当心的是，有些小巷子里头的铺子看着便宜，但货色一般，要么是库存时间长了的，要么是原料偷工减料的。我给你个诀窍，看门口有没有那种老顾客在买的，如果只有外地游客在围着问价，那十有八九是个坑。

硬货：买绍兴腌货，认准门口挂“自制”牌子的老店，或者闻一闻酱香味，香味越浓，品质越好。

最后说说玩乐，绍兴城中村的巷子里，除了拍拍老房子，还能体验点啥？我推荐你去试试打麻糍。北门巷那边有个老作坊，现场用石臼打麻糍，你可以花10块钱体验一次，还能把打好的麻糍带回家。软糯香甜的麻糍撒上碎花生和白糖，咬一口满嘴留香。

还有些巷子里会有老艺人摆摊卖绍兴小玩意儿，比如竹编的小篮子、草编的小动物，一个也就5块到15块，买回家摆着挺有味道的。

你去绍兴城中村小巷子玩，记得验证一个标准：好吃的摊子，门口排队的本地人越多，味道越正宗。

标签：绍兴城中村小巷子、绍兴美食、绍兴老房子拍照、绍兴腌货选购、绍兴民俗体验

评论：上次去绍兴城中村小巷子，确实在东街那边吃了个肉包子，味道不错。但我排队时候发现有两家店，您说的是不是靠巷子里面的那家？外面那家好像也挺多人排队的，不知道有啥区别？能不能具体说下？

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