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诶,我跟你讲嚯,最近有个后生仔跑来问我,“师傅,你晓得深圳罗湖巷子不?听讲这个地方野险。”我哩就笑了,心里讲:你们这些后生仔,野险的地方也不是你想的那样,是冇是哩?深圳罗湖巷子嘛,俺建瓯人去,你得有点门道,冇门道,可能得吃点暗亏。今天嘛,就来和你做夥讲讲这个巷子里的“古早事”和门道。

罗湖巷子是个啥地方?

这个嘛,罗湖巷子在深圳算是个老地方,建瓯人去那里,都讲它“野热闹”。不过你晓得哩,热闹归热闹,弯来弯去就像俺建瓯老城的巷弄,里头是有讲究的。这个巷子里头嘛,吃的、买的、逿逿的啥都有,像俺建瓯城里的小市场一样,啥都齐全。

我后生时节嘛,第一次去罗湖巷子,感觉像是进了一个大杂烩。巷子里头有好多小摊子,卖吃的、卖衣裳的,啥都有。我晓得这地方有点像俺老建瓯城里的夜市,啥都有得挑,啥都能讲价。你讲是冇是?

深圳罗湖巷子的正确打开方式

照我看嚯,罗湖巷子虽然是外地的,但俺建瓯人去嘛,也能找到自己习惯的那种味道。你去逿逿,得带着点“老货仔”的心态,不然嘛,可能被人“宰”。我细伲时节听我公讲,建瓯人外出,最讲究“先看、再讲、最后买”,在罗湖巷子,这套规矩也野管用。

我偷偷跟你讲嚯,巷子里的扁食摊子,冇几个是正宗的,你得看摊主是不是本地人,还得看扁食的皮子是不是透亮有韧劲。选店嘛,最好选那些门面平平但野清气的地方,味道才野地道。

还有哩,罗湖巷子里头有些摊子喜欢“喊价”,你千万别急着掏钱,先逿几圈,摸摸行情,再开口讲价。建瓯人有句话叫“买光饼也得挑挑看”,你讲是冇是?

吃的门道

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讲到吃嘛,罗湖巷子的扁食、糕点什么的,嗯,一般般哩。我后生时节去过一家专卖豆花的摊子,那个味道嘛,野像建瓯城里的老豆花摊,甜甜滑滑,野清气。要不就是巷子里的腊味摊,建瓯人去买腊味,记得看颜色,太红的可能有问题,最好选那种颜色自然、油光光的才野正宗。

坑在哪块?

我跟你讲,罗湖巷子也不是处处野好,坑也是有哩。最大的坑嘛,就是有些摊子专骗外地人,价格喊得野高哩。你去嘛,得学会“砍价”,不砍价就等着被宰,是冇是哩?还有哩,巷子里头有些卖假货的,你得睁大眼睛,不然买回去,咋会发现不值钱。

彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……我就觉着,这才是老建瓯的味。


话讲得差不多了,后手问题来了

诶,你可能会问我,“师傅,那我去罗湖巷子有冇什乇特别得注意的?”我跟你讲嚯,最重要的嘛,就是带着“建瓯人的心”,啥都先看清楚再下手,吃的嘛,挑门面野清气的,买的嘛,记得讲价,这样安呢就对哩。

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