来源：花姑娘纺织，作者： ，：

哎，你听过潮安小巷子没？要讲吃的，潮安可真是个宝藏地方。特别是那条小巷子，里头藏着不少老字号和地道美味。不过呢，很多人一听名字就跑去，结果发现踩了坑。今天我就跟你掰扯掰扯，这条“潮安小巷子”到底有啥好吃的，怎么逛才不亏。

潮安小巷子位置在哪，怎么找到最正的入口？

潮安小巷子其实就在潮州市区的老城区，靠近那边的西湖公园。你晓得没，这地方说大不大，说小也挺绕的，一不留神就容易走岔。要找最正的入口，建议从西湖路往北走，大概两百米左右，看到一块老旧的牌坊，那就是巷子的起点了。进去之后，记得靠右走，那里头的美食摊子相对集中。

潮安小巷子的美食清单，这几样必须试

要讲吃的，潮安小巷子首推“牛肉丸粿条汤”。这玩意儿十块钱一碗，里头的牛肉丸弹得像乒乓球，还带点牛肉香味。再有就是“潮汕肠粉”，别看它薄，口感是又滑又嫩，一份8块钱左右。还有“咸水粿”，这个东西看着不起眼，五毛钱一个，但蘸上秘制酱油，味道绝对一流。哦，对了，甜品别忘了试“糖葱薄饼”，一个大概3块钱，甜而不腻。

潮安小巷子里头的坑，怎么避开这些套路？

我跟你讲，这巷子里虽然好吃的多，但也有些“坑货”。比如有些店会在门口摆个“网红打卡点”，其实味道一般，但价格贵得离谱，一份牛肉火锅动不动就要98块。还有些流动摊贩，专门卖“手工冻糕”，一听手工就觉得高级，其实就是超市买的粉冲的。所以啊，记住两个原则：第一，看本地人多不多，第二，尽量挑那些开超过10年的老店。

实用小贴士：潮安小巷子里的店铺早上7点到9点人最多，那时候本地人都在吃早餐。如果你不喜欢排队，建议避开这个时间段，10点到11点人相对少一些。

潮安小巷子值不值得专门跑一趟？

讲实话，这地方要看你怎么理解值不值。如果你就住附近，随便溜达一圈，吃点小吃，肯定值。但如果你是从外地专门跑来，那建议你把潮安小巷子和西湖公园、开元寺这些景点串起来一块玩，这样就不白跑了。交通方面，潮安小巷子附近有个公交站，打车的话从潮州市中心过来，大概20块钱左右。

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那到底要更子选才没踩坑？

很简单，记住两点：找人多的老店，避开花哨的网红摊。

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“潮安小巷子的牛肉丸汤真的超级赞！不过那个手工冻糕真心劝退，千万别踩坑。”