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哎,讲起这个「常州火车站后面的小巷子」,我跟到你讲,硬是个神仙地方!那边巷子虽然窄,路头上还经常停满小车,搞得你走路都要侧着身,但吃的东西真是多到流口水。前几天一个外地来的朋友问我,说想去趟那里吃点本地特色,有啥推荐?我跟他说,这事你问对人了,我几十年都混在那一片,闭着眼都能走通。今天我就来给大家扯透,这条小巷子里面到底有啥值得吃、值得去的地方。你要是头一回去,那些坑,我也一并给你点出来,免得你交了“学费”。

头一个硬货:常州火车站后面的小巷子里头的“阿强馄饨”

先讲这个“阿强馄饨”。我跟到你讲,这家店开了起码有二十五年咯,我读初中那会儿就开始去吃。门面嘛,烂撇撇哩,你莫看它不打眼,几张小木桌拼起来,门口还挂着几盏老旧的红灯笼,但是真的好吃!

它家的馄饨汤,那味道浓得像熬了整整一夜哩骨头汤,一碗端上来热气腾腾的,猪肉馅儿又嫩又香,咬一口,汤汁都能爆出来。我估摸着一碗才12块钱,分量还蛮足,吃完还送一小碟咸菜。最卵要命的是,这家店的辣酱,是老板娘自己调的,辣得你直抹鼻涕,但又舍不得停嘴。

不过有一点要注意,这家店下午3点过后就不开门了。你要去吃,最好11点到1点这个点去,不然等到饭点高峰,人多得车都挤不进去!

再来一条:常州火车站后面的小巷子里的“老王烧饼”

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“老王烧饼”这家店嘛,我跟你讲,排队时间是最少半小时起步。如果是节假日,排个把小时也是常有的事。为啥呢?因为它哩烧饼确实顶得住!外壳酥脆得掉渣,里面的肉馅是用猪油拌过的,香得你卵都跌。每次我去买,老板都在那儿不停地刷饼皮上的蜜糖,烤出来又脆又甜,咬一口,啧啧,那种满足感实在没得说。

不过,这家烧饼不便宜哦,一个要8块钱,我上个月带朋友去买,花了40块钱才买5个,朋友还说吃不够。但我讲,这味道值咯,外面根本吃不到这种老底子的手艺。

最卵经典:常州火车站后面的小巷子里的“牛肉粉丝汤”

这个“牛肉粉丝汤”,你再不晓得就太亏了。我跟到你讲,这家汤馆的位置有点隐蔽,在巷子最尾巴,门口挂着个“老字号”的牌子。我印象中,这家店大概是1994年开的,到现在起码有29年咯,味道一直没跑偏。

它家的粉丝用的是本地的手工粉丝,牛肉嘛,卤得入味得很,汤头还加了点胡椒,喝完暖胃得很。我估摸一碗粉丝汤加牛肉是15块左右,比外面的那些网红店划算多了。你要是喜欢吃重口味,可以加点辣椒酱,味道更出彩。

偷偷告诉你,老板平时会多卤一锅牛筋,但只卖给熟客。我上次特意跟老板套近乎,花了30块买了一小碟,啧啧,那软糯劲道,吃完嘴巴都香了一天!

最后提醒:常州火车站后面的小巷子要注意停车问题

讲到这里,还有一点要提醒你哩,去「常州火车站后面的小巷子」吃东西,停车是个大问题。巷子里头根本没得停车位,全靠运气。有时候你车停在巷口,但吃完回来发现被堵住,硬是要等半天才能开出来。

照我看呐,要么你坐地铁,火车站离巷子才几百米,走路就到了;要么就把车停到火车站旁边的收费停车场,估摸着一小时5块钱,贵是贵点,但总比被堵住划算些。


验证标准:你去吃“阿强馄饨”的时候,记得看一眼老板娘调的辣酱,那颜色红得像朝霞,闻着香辣扑鼻,这才是正宗的。要是酱都不对,你就晓得踩坑了。

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评论:上个月刚去吃了“阿强馄饨”,确实不错,但感觉辣酱偏咸了一点。想问问牛肉粉丝汤那家,晚上几点关门呢?

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本次活动由吉林省人民政府新闻办公室、吉林省外事办公室指导,吉林省对外文化交流协会主办。(完)

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