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朋友,你是不是最近听说了钱清菜市场后面小巷子有什么好吃好买的?我跟你讲,这地方确实是个宝藏,但也不是随随便便就能捡到便宜的。作为在钱清这块地界上混了几十年的老绍兴人,今天我就给你掰扯掰扯,怎么才能在钱清菜市场后面的小巷子里不被坑,反而能淘到真正的好货。

头一条:小巷子里的生鲜摊,早上7点前是黄金时间

先给你讲个实在话,钱清菜市场后面小巷子里的生鲜摊,那可是靠“早起的鸟儿有虫吃”来运转的。你要是8点以后去,嘿,绝对是挑剩下的货了。为什么呢?因为这些摊位的老板,大部分凌晨4点多就从附近的批发市场拉了货回来,6点半左右上架。像活虾、土鸡蛋、地瓜叶这些抢手货,7点之前基本都被本地的阿姨爷叔们扫光了。

我上周六去了一趟,早上6点40分到的,买了两斤鲜活的本地白虾,才38块一斤,算下来比超市便宜了20%左右。而我朋友睡到自然醒,9点多去的,结果只剩那种冻过的虾了,还是48块一斤。这差距你说大不大?

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第二条:巷子口的熟食摊,认准“阿二卤味”

讲到钱清菜市场后面小巷子的熟食摊,最出名的就是“阿二卤味”了。这家店开了有12年了,老板的手艺是真有一套,卤鸡爪、酱鸭和猪头肉是招牌。关键是,料香但不咸,吃完不会口干。

不过我得提醒你,这家摊位每天只卤固定量的货,基本中午11点就差不多卖完了,特别是酱鸭,晚到一步你连汤都喝不上。我上个月特地去算过一回,老板每天大概卤40只酱鸭,10点半的时候就卖掉了30只。我建议你,最好能在上午10点前去,不然就只能干瞪眼了。

硬货:阿二卤味的酱鸭,如果颜色偏深发黑,那说明卤煮时间过长,肉质会发柴。买的时候认准颜色红棕色的,闻起来带点桂皮香,这才是正宗的。

第三条:小巷子里面的杂货铺,别错过“阿祥百货”

你以为钱清菜市场后面小巷子只有菜和吃的?错了!这里还有一家隐藏的“阿祥百货”,开了19年,专做五金和日用品,价格比外面便宜一截。尤其是那种不锈钢锅铲、竹制蒸笼,比网上买还划算。

上个月我买了个24厘米的竹蒸笼,只花了18块钱!你去某宝搜一下,至少要25块起步,运费还得自己掏。还有那种搪瓷碗,5块一个,外面超市动不动就卖10来块。我还发现个窍门,每月的5号和20号,他们家会搞小促销,买满50块还能打个95折,算下来更划算。

最后提醒:停车和卫生是两个小坑

讲了这么多,咱也不能光说好话。钱清菜市场后面小巷子有两个小坑你得注意。第一是停车位少,尤其是周末早上,得提前半小时到,不然只能停到200米外的收费停车场,5块钱一小时。第二是卫生问题,有些摊位卫生条件一般,尤其是卖散装调料的小摊,记得看清楚日期,别买发霉的货。

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下回你去钱清菜市场后面小巷子,记得先去阿二卤味排队,再去阿祥百货淘点实用的,最后买点早市的生鲜回家。你讲是不是这个理?

标签:钱清菜市场后面小巷子、生鲜摊位选购、阿二卤味辨别、阿祥百货省钱、停车避坑

评论模拟:我上次去阿二卤味买酱鸭,确实闻到有股特别的桂皮香,味道不错!不过你说的发黑的酱鸭会柴,我还真没注意,下次得留心了。还有,这个阿祥百货是不是只有现金支付?我看到有的摊位还不能用支付宝。

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