诶，搞哪样嘛！最近有人问我，经常出差怎么约当地？
我呸！这种问题我听了都想拍桌子！上次我在街边吃螺蛳粉，有个外地人坐我旁边，开口就问我：“师傅，桂林这边怎么约当地？”你讲噻，这种问题是能随便问的吗？你背个包来两天，就想搞懂桂柳人的门道？你莫鬼扯！我跟你讲清楚，约当地这件事，没你想得恁子简单，硬是弯来弯去像阳朔西街的巷子，绕死你！
这事咯，得从桂柳人的规矩讲起，你给我听好咯！
要搞懂怎么约当地，第一步，你得先搞清楚啥叫“约当地”。不是你到桂林吃碗米粉，或者柳州吃一碗螺蛳粉，就算约当地了。咯些是表面功夫，懂不懂？真正的约当地，是要跟本地人打交道，入得了圈子，晓得他们的底子，才算摸到点门道。
比如你来桂林，嘴巴上讲约当地，结果跑去正阳路吃个烤鱼，你讲你约到啥子了嘛？约了个游客罢了！我呸！真正的桂林味道，在巷子里头，在没得招牌的馆子里，在街边摊煮粉的小哥那儿。你敢不敢跟老板聊两句，问他螺蛳粉的汤料咋熬的？敢不敢坐下来跟旁边吃粉的老爷爷吹水？
老子偷偷跟你讲，莫传出去：要想真正约当地，第一招是“吃”。但吃不是随便吃，得吃得有讲究。去到桂林，先去巷子里找没得招牌的米粉店，问老板：“有啥子加料？”不要点菜单上的，点老板自己推荐的。柳州也是，螺蛳粉不好吃，去找摊子，坐下就问：“今天螺蛳粉的螺蛳新鲜不？”问得越刁，老板越知道你是个懂行的！
第二步咯，就是学会“混”。我跟你讲，桂柳人最讲究圈子，一般外地人来，硬是被当成过客，连搭话都懒得搭。你要想混进圈子，得学会“搭讪”。像柳州街边划拳的摊子，看几个老哥在喝酒划拳，你就站一边听，听到他们喊“猜拳！”的时候，你也跟着喊一声：“来噻！”就这么一句，可能过一会儿他们就拉你一块玩了。桂林也是，晚上去啤酒鱼店，看到几个阿叔在吃鱼，你就问一句：“鱼好吃不？”要是他们搭理你，后面聊起来就有门道了。
讲到这儿，你服没服嘛？我还有后招！
最后一招，硬是要跟桂柳人有点“来往”。你约当地，约到最后，得交个本地朋友才算成功。比如你找个时间，去买点桂林三花酒，带去跟柳州的摊主喝一杯，或者桂林的大姐聊家常。你讲嘛，有了人情味，才算真的约到当地。要是你来桂柳一趟，连个本地人的微信都没加，那你啥子都没约到，晓得没？
后手问题：那我不会讲桂柳话，咋约当地？
呵呵，你懂个屁！不会讲桂柳话，你就多听，少装熟，能听懂“搞哪样”“噻”“咯”这些词，就够你混了。你讲是不是咯？
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