诶，我跟你讲噻，最近硬是搞笑得很，居然有人跑来问我“拱墅区野鸡街几点开门”，讲得好像我天天蹲那里等着开门一样。我呸！你以为这是桂林米粉摊，早上六点准时开火？我告诉你咯，问这个问题的，十有八九是没搞清楚状况，什么都不懂硬是要来装懂。今天我就跟你掰扯掰扯，这野鸡街开门的门道，听好了咯，别再丢人现眼了，晓得没？
你问我野鸡街几点开门？我问你几点来才不丢脸！
首先咯，野鸡街的开门时间，压根就没得个准点，这地方是啥子？是夜市，是暗夜里的江湖！你硬要问几点开门，那简直是扯淡。照我看嘛，野鸡街的开门时间就跟柳州的螺蛳粉一样，讲啥子标准？每家店不一样！老板心情好，可能下午五六点就开；心情不好啵，八九点才来摆摊。还有些摊子，硬是等到人流多了才慢悠悠地亮灯，你讲是没是？
我问你啊，你拽着个表去算时间，结果去了发现摊子还没开，咋办？怪老板？怪自己？我呸，搞不懂就别乱问！
野鸡街的猫腻，我跟你讲，你莫传出去噻
我偷偷告诉你咯，野鸡街的开门时间其实跟桂柳的老规矩有点像——讲究“人气起”。啥叫人气起？就是摊子老板们不会早早开门，硬是要等到附近的街巷人多起来、灯光亮起来、氛围搞起来，才会慢慢把摊子摆出来。你要记住噻，野鸡街的魅力就在于它的夜生活，越晚越热闹。你下午跑去，简直就是去看空摊子，丢脸死了！
而且咯，野鸡街上的摊子也分三六九等，有些是“早班”，开得早，卖点正经的；有些是“夜班”，专收夜猫子的钱，晚上九点才开始动手。硬是比桂林米粉摊还会搞花样，你讲是不是？所以咯，别再问啥开门时间了，搞清楚了再去，别搞笑了咯。
还有些人来杠，说野鸡街其实没啥好逛，我呸！
诶，你莫乱讲！有人说野鸡街不过就是个普通夜市，没得啥特别，我跟你掰扯掰扯。你晓得嘛，野鸡街的灵魂就在那个“野”字上，东西乱七八糟，但有味道！就像柳州的螺蛳粉，臭归臭，吃起来硬是爽。你要是搞不懂这个“野”的精髓，就别来野鸡街丢脸了。懂的人嘛，一来这里就会被那股子人情味和地道的小吃吸引住。你讲是不是咯？
后手问题
有人可能会问我，“那到底几点去才是正点？”诶我告诉你咯，照我多年混迹桂柳的经验嘛，大概七点到九点是最合适咯。这时候摊子基本都开了，人也不算太挤，还能慢慢逛，吃得舒服。你再晚了，可能连摊子都收了，连个螺蛳粉都吃不到噻！
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