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诶,讲起杭州51品茶风楼阁,你有听过不?

你问我嚯,这个「杭州51品茶风楼阁」是什乇地方?我告诉你嚯,这个名字哈第一次听可能有点拗口。上回我在厝里闲聊,有个老货仔问我:“你去过没?听说野险。”我细伲就笑了,这个地方嘛,是要晓得门道去品的,不是随便进去遨遪一下就晓得它的好。你讲是冇是?

这个嘛,我第一次去的时候也冇晓得,光看名字,觉得是喝茶的地方,还以为像咱建瓯的茶庄,结果一进去,嚯,完全不是那回事!它呀,讲的是一种“品味人生”的感觉,茶只是个媒介,里头的故事和讲究啊,比咱建瓯老街巷里的弯弯绕还多哩。

这里的门道,老货仔不晓得真是亏大了

你要去「杭州51品茶风楼阁」,第一步嚯,不是直奔主题喝茶,而是得慢慢逿逿,像咱建瓯人去逿老巷子一样,先让自己放松下来。这地方啊,不是讲究快,是讲究慢,慢到野有味道你才会感觉出来。里头的布局哈,有点像咱建瓯的古厝,弯来弯去,门里门外有乾坤。

而且哩,这地方的茶不是随便泡泡就喝的,它讲究泡法、喝法。你如果冇晓得,还真是浪费了好茶。我跟你讲嚯,最关键是它的“品茶礼”,像咱建瓯办酒席,讲究个“先后规矩”。你先得闻茶香,后才慢慢品茶汤,嚯,这个步骤呀,别看简单,里头的道道多着呢。

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偷偷跟你讲嚯,去「杭州51品茶风楼阁」喝茶,最好是选老板推荐的“老茶”,它的茶味哈,像建瓯光饼配肉片一样,吃了让人回味无穷。一些年轻人喜欢点什么花茶果茶,我看一般般哩,还是那些老茶有故事有底蕴,喝着才有劲。

诶,讲到这,我想到一个趣事

(土白话体)彼日我去杭州,专程要寻这品茶风楼阁,食饱暝昏就起身,坐车去到巷仔里逿逿。冇想着哈,寻了半晡,才觑见蜀间门面平平无奇的地方,像咱老建瓯巷尾的扁食店。内角坐几个生面孔老货仔在喝茶,许种味道荡出来,野清气……我细伲就觉着,这地方哈,果然有点不一样。

(转回普通话)后来我进去坐下,老板哈是个很会“话事”的人,给我泡茶的时候,讲了很多关于茶的趣事,说这个楼阁哈,有百多年的历史,本来是老杭州人喝早茶闲聊的地方,后来慢慢变成了外地人也爱来的“品茶圣地”。他说,喝茶是看缘分的,茶好不好,不光看茶叶,还得看你的心境嚯。我听着,觉得安呢就对哩。

讲到这,你可能要问,我建瓯人去那里能学到什乇?

我照我看嚯,这地方野险是好,但它讲的“品茶”理念啊,跟咱建瓯人的慢生活,有点像。咱建瓯人喝茶,讲究的是“清闲”和“做夥”。喝茶不光是喝,是一种生活态度哩。你去「杭州51品茶风楼阁」,能学到的嘛,就是如何让喝茶变成一种享受,野有味道。


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最后给你留个问题嚯

你可能会问:“这个地方哈,除了喝茶,还有什乇特别的?”我告诉你,这地方的茶点哈,也是野险的。像它的“茶果”,甜而不腻,跟咱建瓯的光饼一样,吃了让人满足。下回你去,记得一定要试试。

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