哎,讲起绍兴齐贤有小巷子吗,我跟到讲,硬是有,而且巷子里的门道多得很。你莫看齐贤这地方不起眼,巷子里头藏了些老底子的店,味道硬是正宗到流口水。今天我就给你掰哈,绍兴齐贤这些小巷子里头有啥好地方,恁子走、恁子吃,才对路。
绍兴齐贤有小巷子吗?那些巷子藏得深,味道才地道
先讲你问绍兴齐贤有小巷子吗,我肯定告诉你有,而且不少。齐贤老街附近有几条小巷子,像什么西直街、东小弄这种地方,巷子窄到只能容一个人并肩过,但里头藏的老味道,硬是不得了。我估摸着,这些巷子历来就有四五十年历史,巷口那些青砖老墙,光看就晓得是老底子的地方。
你要找巷子嘛,最简单的办法就是问本地的老人家,特别是菜市场附近那些买菜哩大妈,随便问一句“这附近有啥好吃的巷子没”,她们随口一指,多半就对路了。记得,上次我顺着一个大妈讲的方向,拐进东小弄,巷子尾居然有家开了三十年的馄饨摊,味道好到让我一口气嗦了两碗,碗底都舔干净。
绍兴齐贤有小巷子吗?巷子里好吃的店在哪凯
巷子有了,店在哪凯呢?哦,我跟到你讲,最正的几家店大多藏在巷子中段或尾巴,门面烂撇撇哩,不仔细看还以为是民房。比如西直街有家卖黄酒哩店,我上个月才去过,门口连个招牌都没挂,门板是老木头的,那老板娘一看就是六十岁上下,专门做绍兴自酿黄酒,十块钱一斤,甜得像蜜一样。
还有东小弄的豆腐花摊,摊主是个八十几岁哩老爷爷,他家豆腐花五块钱一碗,加点酱油、榨菜丝,早上来一碗,暖胃又舒服。我印象中,这家摊子已经开了起码四十几年,老人家小时候就吃过,味道没跑过。
绍兴齐贤有小巷子吗?价格贵不贵,坑在哪
价格嘛,我给你讲透,巷子里哩东西一般不贵,馄饨粉面这种小吃,差不多十几块到二十块一碗,黄酒大概十块钱一斤,最贵的也就三十块以内。但你要注意,有些店看你是外地人,可能会乱开价,特别是那种没有明码标价的。遇到这种情况,就直接问“你们这平时啥价”,看他打不打哑巴就晓得了。
最卵要命的是,巷子里有些新开的店,打着“老字号”的旗号,实际味道差得卵都跌。这种店一般装修得很花哨,门口还挂那种“网红推荐”的牌子。我劝你啊,这种地方,进都莫进,十有八九是坑。
绍兴齐贤有小巷子吗?恁子选才晓得没走错
选巷子嘛,有几个老规矩,你记住就不会走错:
1. 看巷子人流:巷子里老人多的地方,味道一般跑不掉,老人家嘴刁得很,不好吃的地方他们才不去。
2. 看门面的破旧程度:门面越破旧,味道越有可能正宗,这种店一般开了二三十年,老板都没心思搞装修。
3. 问本地人:随便找个附近买菜的阿姨或者在巷口抽烟的老伯,问“这巷子里有啥好吃的没”,他们指的地方,多半是对路。
你照着这几个规矩走,保管不会挨坑。
最后啊,我给你一个验证的办法:你找到了巷子,进店之前先闻闻味道,好吃的地方,门口一般就有一股香气扑鼻的味道。你要是闻不到啥味道,那就要小心了,可能就不是正宗的老店。
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评论:我去年去齐贤的时候,确实发现了一个巷子里的馄饨摊,老板说他们家做了二十五年了!不过我没找到你说的那家黄酒店,下次去一定要试试!
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