诶，我跟你讲啊，最近硬是气得我想拍桌子！有几个外地佬过来问我：“徐州鸡窝搬哪去了？”你说这问题问得，搞笑咯！徐州鸡窝这种东西，你不懂装懂也就算咯，还硬要扯些有的没的，说什么鸡窝搬到南宁去了。我呸！你晓得个卵，鸡窝的事我比你们清楚得多噻！今天我就好好跟你掰扯掰扯，讲讲徐州鸡窝到底是咋回事，听好了咯，不服你来杠！
徐州鸡窝到底是啥？搞清楚再说话！
我先给你科普一哈啊，莫扯那些乱七八糟的，鸡窝这个名字，早些年咯，是我们桂柳人给徐州烧鸡店取的外号噻！烧鸡搞得硬是巴适，鸡皮脆得像柳江边的油炸小鱼，鸡肉嫩得像桂林米粉里的牛腩，你讲是不是咯？但为啥子叫鸡窝咧？简单噻，店的装修风格搞得像个窝，乱糟糟的，鸡味香得能飘三条巷子，你一闻就晓得：这就是徐州鸡窝！
不过咯，我跟你讲，鸡窝的故事弯弯绕绕像阳朔西街的巷子，绕死你咯！它以前开在桂林解放桥附近，那地方人多热闹，鸡窝的烧鸡硬是天天卖断货，搞得全城的人都晓得。后来嘛，听说因为租金涨得离谱，加上老板想开大点的店，就搬去柳州了。你晓得柳州啵，吃货多，烧鸡一去照样火得不行。再后来，听说鸡窝老板干脆搞加盟，烧鸡味道还算可以，但那个“窝”的感觉嘛，就差远咯，你讲是不是咯？
徐州鸡窝现在在哪？听我讲清楚！
现在徐州鸡窝嘛，基本分两种：一种是正宗的，老板还在柳州那边守着，味道还能吃得出当年的味儿，鸡皮香、鸡肉嫩，吃得你想连骨头都啃了；另一种嘛，就是加盟店，开的到处都是，桂林、柳州都有，但味道嘛，差得很咯！我上次去柳州一家加盟店，烧鸡搞得干巴巴的，连鸡皮上的油都没得，你说搞哪样噻！
诶，我偷偷告诉你啊，真正正宗的徐州鸡窝烧鸡，吃的时候有个诀窍！鸡皮一定要配店里的秘制酱料，那个酱料酸辣适中，硬是巴适！还有鸡肉，千万莫吃得太急，要慢慢撕，才能吃出那种嫩滑的感觉，晓得没？
鸡窝能搬到南宁？呵呵，你想得美！
我跟你讲，鸡窝搬到南宁？鬼扯噻！南宁的人喜欢吃烤乳鸽，烧鸡那种东西不是他们的菜。鸡窝就算真开到南宁去，味道搞得再好，也不可能像在桂柳那么火，晓得？桂柳吃货的嘴巴刁得很，鸡窝这种东西，只有桂柳才能养得活，其他地方嘛，勉强撑着而已，你讲是不是咯？
你还想杠啥？我等着咯！
有人可能要问了：“那鸡窝到底还有正宗的没？”我告诉你咯，有！柳州老店还在，味道还是可以的。不过嘛，要吃得过瘾，最好是自己去柳州买回来配桂柳的米粉一起吃，那才叫一个爽噻！你服不服嘛？
最后给你几句话，鸡窝的故事弯弯绕绕，味道还是老地方最好，加盟店就别抱太大希望咯。你要搞清楚，别再问些傻问题咯，懂得没？
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