快活林凤楼品茶论坛介绍，茶里有故事，林里有味

诶，我跟你讲嚯，最近建瓯街坊仱都在讲什乇“快活林凤楼品茶论坛”，你晓得哩？我去逿了一回，怪有味道的。建瓯人嘛，最会品茶，最爱做夥讲闲谈。这个论坛嚯，就是个讲茶、品茶、聊茶的地方，安呢你讲是不是很对俺建瓯的胃口咯？

快活林凤楼，建瓯人心里的古早味

这个快活林嘛，我细伲时节就听我公讲过，建瓯的茶文化从古到今都野有讲究。凤楼呢，可能嚯是象征咱建瓯的“凤山”，你讲是不是哩？论坛里头啊，不是光讲茶叶种类那么简单，野是讲怎样泡茶、怎样品茶，还讲茶背后的故事，你说建瓯人讲茶，哪能少了故事咯！

诶，对哩，里面还有一个“做茶体验区”，你可以亲自去试试怎样做茶叶，手工揉茶这种活儿，野有趣。那种感觉嘛，就像咱建瓯老街巷里的手艺人，慢慢来，讲究做得细，味道才正。你要是去嘛，记得多问问老货仔，他们晓得的门道，抵得上一碗地道的建瓯光饼哩！

我跟你讲嚯，茶这个东西，不光是喝，野是品的。论坛里头讲茶道、茶艺的那些事嘛，弯来弯去像建瓯城里的巷弄，讲究得很。我上回去听了个讲座，讲什乇“建瓯乌龙的最佳冲泡法”，诶，你猜嘛，水温、时间、器具，样样都野重要，差一点都会变味。

偷偷跟你讲嚯，泡建瓯乌龙茶最好的水温是90度上下，太热了茶叶会烧焦，太冷了味道出不来。还有哩，用建瓯本地的泉水泡，味道更清甜。这个嘛，是我上回和论坛里一个老辈货仔学来的，试过几次，准没错！

还有哩，论坛里有个“茶故事分享区”，我去听了几段，野有意思。有一个老货仔讲他从细伲时节帮家里制茶的经历，讲着讲着眼睛都亮了，像咱建瓯夜晚街头的灯火，暖人心。你听完嘛，会觉得，茶不光是嘴里的味道，也是人心里的味道。

照我看嚯，最好是周末去，论坛一般会有些活动，比如茶艺表演、茶道讲座之类的。安呢就对哩，早上去还能喝到最新泡的茶，味道最野清气。记得嘛，去的时候带点建瓯光饼，边吃边聊，更有趣哩。