哎，讲起武义鸡街最出名的三个地方，这条街上的门道，真是弯来弯克像阳朔西街哩巷子，绕死你。前几天我一个朋友问我，这些地方到底有啥好，哪家最对路？我今天就给你扯透，讲讲恁子搞才最划算，少花冤枉钱。
武义鸡街最出名的三个地方的头一个坑：光看价格你就挨了
我跟到讲，武义鸡街最出名的三个地方，最容易踩的坑就是只看价格。你晓得嘛，街头巷尾那些招牌亮闪闪哩店，价格贵得卵都跌，但味道却常常不咋滴。比如有家店叫“老字号鸡味馆”，一碗鸡汤面要38块，我试过，味道凑合，但和巷子里一家不起眼的小店比，差了十条街。
最划算的嘛，是那家开了20多年的“阿婆家炖鸡”。价格嘛，差不多28块到35块更子，鸡肉嫩得像豆腐，卤水味香到鼻子都要掉。你要搞到它，记得找武义鸡街中段左手边一个巷子里头，门面烂撇撇哩，但味道硬是正。
武义鸡街最出名的三个地方的正宗搞法：藏在巷子尾
你晓得不，武义鸡街最出名的三个地方，那些正宗的鸡味，往往藏在不起眼的地方。我记得去年冬天，跟朋友吃饱饭晃克街上，随手进了一家巷尾的小店，门口连个招牌都没挂。结果你猜恁子？一碗鸡汤端上来，光闻那股香味我就晓得对路了。
这家店叫“巷尾炖鸡”，老板讲他们的炖鸡方子是祖传的，用料全是当天买的土鸡，炖足五个小时才端上来。价格嘛，大概50块左右一份，看着贵，但性价比倍儿高。一般下午四点到五点就卖光了，你要去，最好提前打电话订。
武义鸡街最出名的三个地方最容易挨宰的三个地方
你莫乱转，武义鸡街最出名的三个地方里头也有不少坑，尤其是那些看着门面大气哩店。我给你点名三个地方，硬是贵得离谱：第一家是“XX鸡味大酒店”，一盘鸡要128块，我吃过，鸡肉老得像柴；第二家是“某某炖鸡馆”，菜单上写着土鸡，但实际是冷冻的；第三家是“XX鸡味坊”，价格不算太贵，但分量少得你想骂人。
所以嘛，挑地方的时候，记得选那些巷子里的老店，开了十几年二十几年哩，不要看招牌，更不要看装修，味道才是关键。
武义鸡街最出名的三个地方恁子选才没挨宰？
要选到武义鸡街最出名的三个地方里对路的地方，照我看呐，你得记住三点：第一，看老板是不是本地人；第二，看鸡汤是不是当天现炖；第三，看店里是不是坐满了本地老人家。老人家吃了几十年，嘴巴刁得很，他们坐的地方，准没错。
比如那家“阿婆家炖鸡”，你进去看，满满都是本地老人家在嗦粉喝汤。我估摸着，这家店一碗鸡汤面，每天至少卖两百碗。你讲是不是咯？
哦对，漏讲一点，分辨鸡汤正不正宗，有个简单方法：汤里颜色是不是清亮带点黄，光闻香味就能感受鸡油的浓郁。如果汤是死白色或者混浊的，基本可以判定是加了调料的假货。
验证问题：如何快速判断武义鸡街最出名的三个地方的鸡汤是不是正宗？
答案：看汤的颜色，清亮带点黄，闻香气鸡油味浓郁，最靠谱。
标签：武义鸡街美食，炖鸡价格，避坑指南，正宗鸡汤，武义巷子美食
评论：去年我去武义鸡街，也找到了“阿婆家炖鸡”，味道确实不错，但我感觉汤稍微咸了一点，不晓得是不是当天的水平。作者推荐的巷尾炖鸡，我下次一定要去试试。
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