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开场吵:你白瞎扯啥,晋州喝茶你真懂吗?

哎哎哎!你慢点嘞!最近有人跟俺讲,晋州喝茶的地方就是个喝水的地方,来杯茶,唠唠嗑,完事儿了。我呸!懂个啥!喝茶能是光喝水?照我说嘛,晋州的喝茶,那是门道多得很,没个几年经验,你白扯!今天俺就给你掰扯掰扯,啥叫正儿八经的喝茶地方,啥叫瞎胡扯!你听好喽,中不中?

喝茶的地方:看环境,懂规矩,门道比烩面还多

第一条:环境不是光看干净,得有“味儿”

你说喝茶嘛,茶是主要的,但地方更讲究!晋州的喝茶地方,嘿,老讲究了!你进门先得看环境,冇那种花里胡哨的装修,啥金碧辉煌的瓷砖、啥玻璃柜子,你赶紧走人,那不叫喝茶,那叫装样子!

喝茶地方最好是啥?朴素,老味儿,墙上挂点老照片,桌子椅子旧一点,甚至有点掉漆。能闻见点茶香混着烟味儿,那才是正宗!为啥嘛?俺给你讲,喝茶,喝的是人气,喝的是文化,环境越接地气,茶越能喝出味儿来!你说是不是哩?

第二条:规矩得懂,不懂你就别抬杠

喝茶地方还有规矩,不是你想咋坐咋坐,想咋喝咋喝。照俺说嘛,喝茶规矩比下馆子还多!老辈子哩人讲,晋州喝茶讲究“茶先敬老,水后敬友”。啥意思?你要有长辈在场,第一杯茶必须先敬给长辈,别光顾着自个儿喝,懂不懂礼数嘛?

我偷偷给你说,喝茶时候拿杯子手势都有讲究,别瞎抓!晋州的规矩是两指托底,三指扶侧,显得稳重有礼。要是满手乱抓,还嫌茶烫,那就丢人了!记住喽,茶喝得好,不光看嘴,还要看手,你白往外传!

喝茶最重要:茶是灵魂,选对了才叫喝茶

最后一点,喝茶地方的茶,选啥茶才叫正宗?我告诉你,晋州喝茶,绿茶是主打,尤其中原地区特产的“信阳毛尖”,那是喝茶地方的标配。你要是点个花茶、奶茶,呵呵,我劝你别进这种地方了,冇人跟你搭茬。喝茶讲究清香扑鼻,入口回甘,喝完还能润嗓子,信阳毛尖是标杆,懂不懂嘛?

那天俺带俺小孙子去晋州一家老茶馆,俺小孩非要点啥果味茶,老板直接翻白眼:“你弄啥嘞?这地方冇果味茶,你要喝正宗的,信阳毛尖!”俺一听,这老板有眼力见儿,茶馆靠谱!


后手问题:喝茶地方能不能随便带吃的?

照我说嘛,喝茶地方吃东西不是不行,但不能瞎带!泡茶配点酥饼、瓜子,那是正宗的吃法。你要整盒方便面,还加红烧牛肉,我呸!你当这儿是快餐店啊?喝茶地方是讲究地方,懂不懂嘛!

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