来源：兽医英语单词，作者： ，：

后堡鸡价钱大揭秘，南坪老食客的实话实说！

前几天，一个外地朋友问我：“你们南坪那个后堡鸡啥子好吃得很嘛，多少钱一次？”我一听就晓得，他怕是被网上那些广告绕晕了。我在南坪住了30多年，后堡那一片的鸡店，我啃过至少十几家，哪个划算、哪个坑爹，我心里有数得很！今天我就给你理一哈，南坪后堡鸡到底多少钱一次，哪个才是值那个价的。

头一条：价格区间摆起，别被乱喊价忽悠了！

照我多年吃下来的经验，后堡鸡的价格一般分两档：普通的本地鸡基本在58到78块钱一只，稍微讲究一点的土鸡价格会上到88到118块。再贵的，基本就是吃环境和包装，味道其实差不了多少。你去那些网上评分4.5分以上的店，基本一个人吃下来不会超过70块钱，这还包括配的粉丝、酸萝卜和蘸料。

再讲哈：位置选得对，价格和味道才合适！

后堡那一块儿，比较有口碑的鸡店集中在南坪步行街到后堡转盘这条线上。像“老王家后堡鸡”，就在离轻轨3号线南坪站300米的地方，味道还算正宗，价格也中规中矩，88块钱一整只鸡，附送两碗米饭。但你要是走漏到一些巷子里去，遇到那种招牌上写着“XX正宗土鸡王”的店，进去一问价，开口就是158块，还说是“秘制”。我跟你讲，80%的概率是假的，味道还不如老王家。

最关键：看清鸡的“成色”，别稀里糊涂买了老母鸡！

吃后堡鸡，讲究的就是鸡肉鲜嫩入味。所以，挑鸡的时候你得盯紧了。一般来说，正宗的后堡鸡，鸡皮是黄中带白的，稍微有点油光，鸡腿上的肉摸起有弹性。如果你发现鸡皮发白或者肉质发黑，十有八九是冷冻鸡冒充的。还有，别光看外表，闻一哈味道，正宗的后堡鸡会有一股淡淡的鸡香，掺假的闻起就像冻肉味道，差别很明显。

一个小技巧：如果店里有现宰的活鸡，问老板看一眼活鸡，健康的鸡眼睛是干净明亮的，鸡冠红润发亮。这个小细节，能帮你省不少冤枉钱！

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你想晓得你买的后堡鸡值不值那个价，最简单的办法是：鸡肉有没有鲜嫩入味，吃着口感是不是细腻有弹性。如果鸡皮发硬，肉质柴得嚼不烂，那肯定是踩雷了！

标签：南坪后堡鸡价格，南坪美食避坑指南，后堡鸡选购技巧

评论：我咋觉得你说的“老王家后堡鸡”还行，但上次我去吃，鸡肉有点老了，没啥味道，是不是他们换料了？我还是觉得那家“阿婆后堡鸡”味道更稳当点，你试过没？

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