在武汉找古田二路鸡巷，认准这条路子，少费功夫！
前几天，有个外地的朋友跑来问我：“哎，老张，武汉古田二路鸡巷到底在哪啊？听说那地方鸡店多，口碑好，我想去吃点正宗的！”我当时一听就笑了，心想这巷子确实有点名气，但你要是不熟悉路，真能兜得头昏眼花。今天我就给大伙讲透，武汉古田二路鸡巷的位置、门道和吃法，保准你照着走，省事又好吃。
一、位置到底在哪里？别被导航搞晕了！
古田二路鸡巷，其实不是真正意义上的“巷子”，而是靠近汉口古田二路附近的一片区域，集中着几家做鸡的馆子。具体来说，你从古田二路地铁站（1号线）C出口出来，往古田一路方向走，大约800米左右就能看到这片地方。注意啊，导航有时候会把你带到古田三路，那就走偏了，别信。
最出名的几家鸡店，比如“老三烧鸡铺”和“德胜鸡汤馆”，基本都在这条路边上。这里的鸡巷，虽然是俗称，但大伙都认这片地方，去吃饭的多，老武汉人一提就知道。
二、招牌烧鸡和鸡汤，怎么挑不踩雷？
这片鸡巷，最大的特点就是烧鸡和鸡汤特别香，很多店用的都是现杀的土鸡，肉质紧实，味道比一般快餐店那种冻鸡强不止一星半点。我自己常去“老三烧鸡铺”，它家一只烧鸡售价在65到75块之间，看鸡的大小。鸡汤的话，推荐“德胜鸡汤馆”，一盅鸡汤大概28块，里面能吃到实打实的鸡肉，不是那种只有汤没料的糊弄货。
硬标准：烧鸡要挑表皮微微发亮、颜色偏深的，说明火候到位且腌料充分；鸡汤要看汤色，米白偏浓稠的才是炖透的，太清的基本就是兑水的。
三、排队时间和避坑妙招
这地方的馆子一般从上午11点开到晚上8点，但你要早点去，尤其是中午饭点和晚上6点以后，人多得很。我有次周末去老三烧鸡铺，硬是等了35分钟才买到。建议平时去，下午3点左右是个好时间，既不挤，还能慢慢挑。
哦，还有一点，别一进巷子就随便选，虽然这里鸡店不少，但有些小馆子用的鸡并不正宗，价格又便宜，像“XX烧鸡坊”，一只才45块，可那味道一吃就知道是速冻鸡，根本没灵魂。多花十几块钱，吃得值当点，是不是这个理？
如何验证你找对了地方？
到了古田二路，看到“老三烧鸡铺”或者“德胜鸡汤馆”的牌子，就说明没走错。再闻闻空气里飘的鸡香味，准没跑！
标签：武汉古田二路鸡巷，武汉鸡店推荐，烧鸡选购技巧，鸡汤馆避坑，吃鸡攻略
评论：我去过古田二路那块吃鸡，确实“老三烧鸡铺”不错！不过有时候太多人排队了，老张，有没有其他推荐的馆子不？
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