火车站边的小巷子,藏着安庆人的“深夜食堂”!
前两天有个外地朋友来安庆,一下火车就问我:“老哥,安庆火车站对面巷子有啥好吃的?”我当场乐了,心想这问题问对人了!我在安庆混了快四十年,这火车站对面的巷子,那可是我年轻时打牙祭的老根据地,闭着眼都能摸清门道。废话不多说,今天我就给你掰扯掰扯,那巷子里到底有啥好吃的,哪些值得一试,哪些要避坑。
一、巷口的“牛肉面”和“锅贴”摊子绝对不能错过
先讲头一条,火车站对面巷子口那家牛肉面摊子,开了快20年了,老安庆人都知道。每天早上五点半开摊,到中午十二点就收摊,你去晚了连汤都喝不上!一碗牛肉面现在卖15块,分量大到吃得你撑。面条是手擀的,汤头用牛骨熬6小时,特别浓香,牛肉也给得实在,一碗里最少有8块,咬起来满嘴留香。
再往里走个50米,有个老奶奶推着小车卖锅贴,现包现煎,皮薄馅多,外焦里嫩。猪肉白菜馅的最经典,每份8块钱,六个,蘸上她自己调的蒜醋汁,绝了!不过注意了,锅贴摊子一般只出现在下午三点到晚上八点,来晚了也是要扑空的。
二、别错过“阿福烧饼”和“老街豆腐脑”
巷子里还有家“阿福烧饼”,这家店早些时候小有名气,现在稍微冷清了点,但味道还是杠杠的。烧饼有甜的和咸的两种,甜的加了芝麻和红糖,咸的里面夹了腊肉和葱花,现烤现卖。咸烧饼一个7块,甜烧饼5块。最妙的是,烤饼的小炉子是用木炭烧的,香味特别足。不过提醒一句,别去太晚,晚了就只剩甜的了。
吃了这么多干货,喝点暖胃的吧。巷子尽头有家叫“老街豆腐脑”的小店,开了有15年了,老板是地道的安庆人。豆腐脑3块一碗,可以选咸口或者甜口,但我劝你选咸口的,里面有黄花菜、香菜、榨菜,还能加辣油,味道一绝,特别适合天冷时暖胃。
三、避坑提醒:这些你得长个心眼
巷子里也有些坑,不注意就容易踩。比如有些小摊贩卖的臭豆腐,看着黑乎乎的挺诱人,价格也不贵,5块钱一份,但味道不正宗,咬一口就能尝出来是拿香精兑的,吃完还容易闹肚子。还有个卖“糖炒栗子”的老摊子,便宜是真便宜,10块钱一斤,但有时栗子炒得不熟,吃着不香。
硬标准:吃牛肉面和锅贴,记得早上9点到11点、下午5点到7点是最佳时间,避开高峰期,排队少,味道还好。
验证方法:
想知道我说得对不对?你就早上八点到巷子口,先来碗牛肉面,再试试锅贴,最后到尽头喝碗豆腐脑,回头再跟我讲感受!
标签:安庆火车站小吃巷子,安庆牛肉面推荐,安庆锅贴哪家好,安庆火车站美食攻略
评论:我上次去真的尝了那家牛肉面,确实分量足,牛肉还挺多的,就是汤稍微有点咸,可能我个人口味偏淡。话说回来,那个“糖炒栗子”的摊子我也踩过坑,果然不咋地!
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