诶，我跟你讲咯，最近有个外地佬问我：“王官庄鸡街搬哪去了？”我一听就火大！啥子“鸡街搬哪去了”？你们这些人晓得个屁！鸡街的事咯，就像吃螺蛳粉一样，越讲越乱，越扯越臭。今天我就要掰扯清楚，莫再满街鬼扯，瞎讲些不懂的咯！
鸡街是啥子？你先搞明白再问咯！
先来，鸡街是什么？你别以为鸡街就是卖鸡的地方，硬是蠢得好笑咯！鸡街是王官庄以前专门卖炖鸡、烧鸡、鸡脚这些卤味的一个巷子，吃的多，故事也多。那时候，鸡街的炖鸡咯，香得街尾闻得到，肉嫩得一撕就脱骨啵。你讲是不是好吃嘛？可是咯，现在，鸡街搬得连影子都找不到了，硬是让人心痛咯！
鸡街搬哪去了？我跟你讲清楚！
鸡街咯，早就没得了，搬到哪里？我告诉你，有些人说是搬到东环了，有些人讲是去了叠彩区。我呸，鬼扯咯！照我看嘛，鸡街的味道是没得了。你去东环那些地方啵，的确有几家卖炖鸡的，但味道跟王官庄的鸡街差十万八千里咯，连香料都不一样！你还指望找到当年的味道啵？呵呵，你懂个屁！
老子偷偷跟你讲哈，真正想吃到当年鸡街的味道，你去找那些老店老板，问清楚他们家的配方。比如炖鸡的老姜比例，还有炖汤的桂皮和八角，都是有讲究的！不过咯，你别指望他们轻易告诉你，得看你是不是够诚心，够舍得花钱噻！
听我一句话，鸡街搬了，味道没得了咯！
我跟你讲咯，鸡街的事就是一个老桂柳的遗憾。鸡街搬了，味道没得了，故事也断了。现在你去那些所谓的“新鸡街”，吃的炖鸡啵，味道不行，肉质不行，连卤水都勾兑得像一碗白开水咯！你讲是不是没得意思嘛？
所以咯，别再问鸡街搬哪去了，你就记住咯，当年的鸡街，是吃一口就让你流口水的地方，现在嘛，只剩回忆了。你服没服？
后手问题：那鸡街的味道还能不能找回来？
我的老炮儿回答：你别做梦了咯！鸡街味道，早就跟巷子一起搬走了，想找回来？除非你时光倒流噻！
标签：鸡街、王官庄、桂林炖鸡、桂柳味道、卤味巷子
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