哎，讲起五桂街鸡最多的地方，我硬是晓得门儿清咯！前两天还有个外地朋友问我，说想吃最地道的五桂街鸡，问我到底哪凯有。这篇文章我就给你扯透，从位置到价格，从避坑到选法，保准让你吃得爽死，少花冤枉钱。
五桂街鸡最多的地方最正宗哩店，硬是藏在巷子尾
你莫看那些主干道上的大店哦，全是鬼扯哩，正宗哩鸡都藏在巷子尾里头。照我看呐，五桂街那边有一家叫“阿桂鸡庄”的店，位置就在五桂街小学旁边那个巷子尾，门面烂撇撇的，但是味道硬是正。我估摸着这家店开了二十三四年了，老板讲他们家的鸡是用一个老方子腌过的，吃起来是那股子桂柳味。
价格嘛，差不多每只鸡在48块到68块之间，具体看重量。你讲贵？贵得卵都跌？莫乱讲，味道硬是值这个价。那些便宜得离谱的，要么是冷冻鸡，要么就是味道跟水煮没两样，浪费钱。
五桂街鸡最多的地方头一个坑：别被包装骗了
哦对，漏讲一点，很多人去五桂街鸡最多的地方吃鸡，最容易挨宰哩就是看包装。你晓得那些挂着“正宗土鸡”的招牌，打得金光闪闪的，一般都是坑。正宗哩鸡不需要搞那些浮夸哩包装，味道就是它最好的名片。我上次带个朋友去试，巷子尾哩“阿桂鸡庄”，鸡是直接挂在炭炉上烤的，连个包装袋都没得，吃起来爽得卵都飞。
像这种正宗店的鸡，皮是焦黄的，肉是嫩滑的，关键是那股烟熏味和腌料味，刚好融合得不腻。那些包装得漂漂亮亮哩鸡，吃起来像塑料袋一样，贵都贵得没灵魂。
五桂街鸡最多的地方恁子选才没挨宰
讲到选鸡嘛，有两个关键点你必须记住：一个是看鸡皮，另一个是闻鸡味。鸡皮光滑又带点焦黄的，一般是烤得刚刚好；鸡味嘛，闻上去有股浓浓哩炭香味，而且腌料味不会太冲，那种才是对路哩鸡。你莫去那些闻起来腌料味比鸡味还重哩店，鬼扯得很。
还有个小门道：你去买鸡的时候，可以问老板鸡的重量，正宗哩土鸡一般在2.5斤到3.5斤之间，超过这个重量的，要么是饲料鸡，要么是加了水的，吃起来口感就差远了。我印象中“阿桂鸡庄”哩鸡大多是3斤左右，肉质刚刚好。
五桂街鸡最多的地方怎么省钱？多买几只划算
最卵要命的是，很多人去五桂街鸡最多的地方，只买一只鸡。其实这些店都有个隐秘哩优惠：买多几只会便宜得多。我上个月去阿桂鸡庄买了三只鸡，老板直接给我打了9折，硬是划算得很。估摸着每只鸡最后算下来只要50块左右，比单买一只划算多了。
你琢磨琢磨，与其每次来都买一只，不如一次买多点，放冰箱里慢慢吃。味道不咋变，划算又方便。
五桂街鸡最多的地方排队时间怎么避开？
讲起排队时间，这也是个坑。巷子尾哩那些正宗店，尤其是“阿桂鸡庄”，每天晚上六点到八点是最忙哩时候，排队能排到半小时以上。我上次去，排了足足四十分钟，差点没吃上。
我的建议是，你要么下午四点半就去，要么晚上八点半以后去，那个时候人少得多，基本不用排队。同样哩鸡，早去晚去味道没差，何必浪费时间呢？
验证方法：你去五桂街鸡最多的地方买鸡的时候，试着问老板鸡的重量和腌料用的是什么配方。正宗哩老板一般都会直接告诉你，并且不会遮遮掩掩。如果老板讲不清楚，那多半是鬼扯。
标签：五桂街鸡最多的地方，正宗土鸡，避坑指南，桂柳腌料鸡，炭烤鸡
评论：我上次去五桂街试过“阿桂鸡庄”，果然鸡味道很正。就是那个巷子尾有点难找，差点转晕了。你讲哩时间避开排队这个方法，我下次去一定试试！
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