哎，讲起钟家村小巷子，我跟到你讲，哩条巷子硬是藏龙卧虎，老桂林人都晓得要去那里寻“宝”。不过你莫看它热闹，坑也不少，今天我就来扯透哩，教你恁子搞才最划算，莫挨宰。
钟家村小巷子头一个坑：光看外面排队，你就栽了
很多人一到钟家村小巷子，就看哪家人多就去哪家，这种想法硬是太天真。你晓得那些人多哩店，很多时候是被游客吹起来的，真正好吃哩反而是巷子深处那些门面烂撇撇哩“冷门”店。
比如巷子尾有家叫“老黄粉店”的，门面小得像个杂货铺，我第一次克都差点走过头。但那碗粉啊，端上来卤水味就冲鼻子，吃一口，爽得你直喊“对味”。我估摸着，这店开了起码二十八九年了，价格也公道，普通粉10块，加锅烧也不过15块。
避坑诀窍：别被排队长短迷惑，真正好吃哩店，问问本地老鬼，比你从网上搜靠谱。
钟家村小巷子最正宗哩搞法，老食客都晓得
讲起钟家村小巷子，你一定要试它哩卤水米粉，这个是招牌。巷子中间有家“阿婆粉摊”，别看摊位简陋，那卤水味道是祖传的。我上回去吃了一碗，12块钱，里面卤牛肉加满，配菜齐全，吃得我肚皮撑到晚饭都省了。
不过，你要晓得，阿婆摊子每天卤水煮得有限，过了下午两点基本没得了。我建议你早上10点之前去，刚好煮好哩卤水最香。
钟家村小巷子恁子选才没挨宰？
有些店专宰外地人，这个我硬是看得多了。比如巷口那家“旺旺粉馆”，门头大，价格也贵，普通粉要18块，你讲值不值？我呸！卤水淡得像清汤，还不如巷尾哩阿婆摊子一半好。
选的时候记住几点：第一，看本地人坐得多不多；第二，菜单哩价格是不是明明白白；第三，老板态度自然不自然。按照这个砍，基本就不会挨宰。
钟家村小巷子里头最省钱的一招
如果你预算有限，我教你个办法：点“光粉”。很多老店都有这种选择，就是不加配菜，只单吃粉和卤水，这样价格会便宜三分之一左右，比如阿婆摊子光粉才8块钱一碗，味道还是一样正。
你也可以两个人拼一碗加料哩，再加一碗光粉，这样既能尝到料，又能省钱，我上回跟朋友试过，两个人才花了20块，吃得满头流汗。
省钱诀窍：多问老板有没有“光粉”选项，不写在菜单上不代表没有。
验证方法：你要验证钟家村小巷子哪家粉店正宗，最简单哩办法是闻味道，卤水香浓、牛肉入味哩，准没跑；吃一口粉，筋道滑爽，卤水挂得住粉，那就是对的。
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评论：上周我真去试了阿婆摊子，果然卤水香得不得了！不过那天人多，排了快15分钟才轮到我，有没有更好的时间去啊？
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