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诶，你晓得不，上海荤茶不是啥上海来的

最近呀，我在街头巷尾逿逿，发现许多人对我们建瓯的「上海荤茶」有点误解。你讲是冇是？那天我在茶馆里，听几个外地来的问：“这上海荤茶是从上海过来的？”嗨，我跟你讲嚯，这个茶名虽有个“上海”的字样，但其实野建瓯本地的东西，和上海冇啥关系呢！

说起「上海荤茶」，门道可不少哩

你晓得不，「上海荤茶」是我们建瓯的一种特色茶饮，喝得不但要对，还要懂其中的讲究。这个茶呢，讲究的是那股浓烈的香气和醇厚的茶汤，喝起来有点像我们建瓯的老巷，弯来弯去的，野有滋味。

我跟你讲嚯，喝「上海荤茶」的诀窍是要配上建瓯的光饼，这样才能把茶的香味和饼的酥脆完美结合。建瓯的老辈仱都晓得这个规矩：茶饼配合，才是极致享受。

我细伲时节听我公讲，「上海荤茶」其实是因为茶叶的加工过程比较复杂，带有些许荤香，所以才有这个名字。你讲是冇是？不过呢，细喝起来，茶汤还是野清气，香味醇厚，有种说不出的家乡味。

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诶，那「上海荤茶」能不能带走呢？

照我看嚯，要是你想带点回去，那就得买上好的茶叶，自己在家慢慢泡。虽然冇法完全重现我们建瓯本地的味道，但这样安呢就对哩。

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